Markt für Milch in Amerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Milchmarktvolumen in Amerika von 192,2 auf 199,5 Millionen Tonnen. Diese Expansion wurde durch höhere Produktion und Konsum in Argentinien unterstützt, wo Währungsstabilität und verbesserte Dollarpreise die Erzeugung förderten. Die globale COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte Logistik und Nachfrage, doch das Marktvolumen wuchs weiter, da höhere Produktionskosten in Brasilien durch Zuwächse in anderen Regionen ausgeglichen wurden.

Zwischen 2021 und 2022 stiegen die Produktionskosten aufgrund des Russland-Ukraine-Kriegs stark an, was den globalen Milchhandel beeinflusste und internationale Milchpreise auf Rekordhöhen trieb. In Brasilien reduzierten hohe Inlandspreise während der Nebensaison den Konsum, doch erhöhte Importe hielten das Marktvolumen stabil, das sich bei etwa 202 Millionen Tonnen einpendelte. Der Krieg führte auch zu höheren Futter- und Energiekosten, was die Rentabilität der Erzeuger in der Region drückte.

Im Jahr 2023 stieg das Marktvolumen leicht auf 202,6 Millionen Tonnen, während der Marktwert aufgrund niedrigerer Preise um 12 % auf 672,1 Milliarden US-Dollar fiel. Die Produktion in Brasilien stagnierte bei etwa 34 Milliarden Litern, beeinflusst durch Importe und die Nebensaison, während Mexiko einen Produktionsanstieg von 1,7 % verzeichnete. Geringere Nachfrage aus China und El-Niño-Wetterphänomene führten zu Unsicherheit, wobei Importe nach Brasilien das Pro-Kopf-Angebot hoch hielten.

Produktion für Milch in Amerika

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Die Milchproduktion in Amerika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Amerika 199,0 Mio. t Milch produziert, was einem leichten Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Menge, 2017-2020, Mio. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Das Produktionsvolumen von Milch in Amerika stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milchproduktion in Amerika auf 662,7 Mrd. US-Dollar, was einem Anstieg von 17,3 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 28,7 %, was einer jährlichen Rate von 8,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 507,0 Mrd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 1,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Amerika in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Milch aus Amerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die exportierten Milchmengen aus Amerika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 468,1 Tsd. t und blieben im Jahresvergleich weitgehend stabil. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 9,9 %, was einer jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 596,2 Tsd. t erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 21,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 14,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Milch aus Amerika durch eine breite Streuung über verschiedene Märkte gekennzeichnet. Algerien (19,2 % der Exporte in physischen Einheiten), China (2,6 %) und Russland (2,4 %) machten zusammen nur 24,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Amerika exportierte im Jahr 2020 Milch im Wert von 1 559 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 14,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 10,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 366 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 1 572 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 13,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert. Algerien (24,9 % der Exporte in Wertbegriffen), Russland (3,1 %) und China (2,9 %) machten gemeinsam 30,9 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 69,1 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Amerika in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Amerika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Milchimporte nach Amerika stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 924,9 Tsd. t, was einem Anstieg von 57,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 42,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 559,0 Tsd. t verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 13,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Milch nach Amerika in physischen Einheiten nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. Neuseeland (5,2 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (3,0 %) und die Niederlande (2,9 %) machten zusammen nur 11,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Milchlieferungen nach Amerika auf 2 479 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 11,7 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 12,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 2,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von Milch nach Amerika in Wertbegriffen auf viele Länder verteilt. Neuseeland (7,6 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (3,5 %) und Deutschland (2,0 %) machten zusammen nur 13,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Amerika in Wert, 2017-2020