Markt für Mehl von Weizen oder Mengkorn in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für bulgarisches Weizen- und Meslinmehl begann 2018 bei 383,8 Tausend Tonnen, bevor es 2019 auf 310,3 Tausend Tonnen stark zurückging. Diese Verringerung fiel mit der Einführung neuer bulgarischer Qualitätsstandards für Mehl und Brot zusammen, die strengere Produktionskontrollen und Kennzeichnungsvorschriften einführten und wahrscheinlich vorübergehende Anpassungen in der Branche verursachten. 2020 folgte eine Erholung auf 375,2 Tausend Tonnen.

Das Volumen stieg 2021 auf 401,9 Tausend Tonnen, unterstützt durch wachsendes Verbraucherinteresse an glutenfreien und Spezialmehlen, das durch Gesundheitstrends angetrieben wurde, selbst als eine niedrige globale Weizenproduktion aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen Rohstoffengpässe verursachte. Das Volumen stabilisierte sich 2022-2023 bei etwa 398-406 Tausend Tonnen. In dieser Zeit beeinflussten regulatorische Entwicklungen, darunter die Umsetzung der NIS2-Cybersicherheitsrichtlinie und ein neuer Standard, der GVO-Weizen, Konservierungsmittel und Farbstoffe in Roggenbrot verbietet, die Produktion und Compliance. Die anhaltende Nachfrage nach Spezialmehlen bot Unterstützung, obwohl steigende globale Weizenpreise aufgrund klimabedingter Katastrophen die Produktionskosten und Marktwerte erhöhten. 2024 sank das Marktvolumen auf 363,3 Tausend Tonnen, während der Trend zu Spezialmehlen anhielt und Änderungen der Mehrwertsteuerregeln für Brot die steuerliche Behandlung von Mehl beeinflussten.

Produktion für Mehl von Weizen oder Mengkorn in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizen- und Dinkelmehlproduktion in Bulgarien auf 135,5 Mio. US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 10,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 16,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 3,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Weizen- und Dinkelmehl in Bulgarien wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 436,5 Tausend Tonnen Weizen- und Dinkelmehl produziert, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 402,9 Tausend Tonnen erreicht, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 5,3 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Mehl von Weizen oder Mengkorn aus Bulgarien

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die höchsten Exportvolumina wurden 2019 mit 110,1 Tausend Tonnen verzeichnet, während der niedrigste Wert 2018 bei 54,1 Tausend Tonnen lag – eine Differenz um das Zweifache. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Bulgarien exportierten Weizen- und Dinkelmehlmengen auf 80,5 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 26,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 103,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Griechenland (48,1 % der Exporte in Mengen), Frankreich (28,0 % der Exporte in Mengen) und Rumänien (12,5 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Weizen- und Dinkelmehlexporte aus Bulgarien. Zusammen entfielen sie auf 88,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Weizen- und Dinkelmehlexporte aus Bulgarien auf 25 323 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 39,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 15 823 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 26 256 Tausend US-Dollar lag. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 13,0 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 65,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Griechenland (54,5 % der Exporte in Wert), Frankreich (20,2 % der Exporte in Wert) und Rumänien (13,9 % der Exporte in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Weizen- und Dinkelmehlexporte in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 88,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Mehl von Weizen oder Mengkorn nach Bulgarien

Importe in Menge, Tsd. t

Die importierten Weizen- und Dinkelmehlmengen in Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien 19,2 Tausend Tonnen Weizen- und Dinkelmehl, was einem kontrollierten Anstieg von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 55,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Griechenland das dominierende Ziel für Weizen- und Dinkelmehlimporte in Mengen nach Bulgarien und machte 81,8 % der gesamten Ströme aus. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf eine Reihe kleinerer Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Weizen- und Dinkelmehlimporte nach Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 825 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 48,1 %, was einer jährlichen Rate von 14,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Griechenland der Hauptlieferant von Weizen- und Dinkelmehl für Bulgarien und übernahm 79,2 % der gesamten Importe in Wert. Andere Partner hatten relativ geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020