Markt für Stärke in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Stärkemarkt in Bulgarien startete 2018 mit einem Volumen von 440,7 Tsd. t, wobei das Jahr durch Verbraucherinteresse an natürlichen und Bio-Produkten sowie einen bedeutenden Anteil preissensibler Käufer geprägt war, die die Preisgestaltung beeinflussten. 2019 folgte ein starker Rückgang auf 280,6 Tsd. t, der sich 2020 auf 219,6 Tsd. t vertiefte, hauptsächlich aufgrund von Produktionsstörungen und Betriebsschließungen, die durch die COVID-19-Pandemie verschärft wurden.

Eine Wende setzte 2021 ein, als das Marktvolumen auf 269,5 Tsd. t stieg, unterstützt durch steigende Mehl- und Stärkepreise sowie stabile Nachfrage aus verbundenen Branchen wie der Papier- und Wellpappenherstellung. Diese Erholung beschleunigte sich 2022, wobei der Markt 371,2 Tsd. t erreichte, begleitet von einer anhaltenden Konsolidierung der Branche durch weniger, stärker automatisierte Unternehmen. 2023 kam es zu einer moderaten Korrektur auf 343,8 Tsd. t, parallel zu Veränderungen im allgemeinen Verbraucherverhalten und Online-Einkaufstrends.

Produktion für Stärke in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im weltweiten Vergleich belegte Bulgarien im Zeitraum 2017 bis 2020 den 25. Platz bei der Stärkeproduktion.

Größte Produzenten von für Stärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Stärke, 2017-2020

Die Stärkeproduktion in Bulgarien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 255 000 Tonnen Stärke produziert, was einem Rückgang von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 47 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -19,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Stärke aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Stärkeexporte aus Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 43 411 Tonnen, was einem Anstieg von 23,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 52,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in physischen Einheiten auf die Slowakei (31,3 %), Griechenland (25,5 %) und Rumänien (11,6 %). Zusammen machten diese drei Länder 68,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Stärkeexporte aus Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 16 185 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 64,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Griechenland (32,6 % der Exporte in Wert), die Slowakei (22,8 %) und Rumänien (11,4 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 66,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Stärke nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Stärkeimporte nach Bulgarien auf 8 435 Tonnen, was einem Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 464 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 8 471 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 11,9 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Die Länderzusammensetzung der Importe in physischen Einheiten war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gestreut. Rumänien (16,3 % der Importe), Deutschland (14,1 %) und Serbien (13,2 %) machten zusammen nur 43,6 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 56,4 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Stärkeimporte nach Bulgarien gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 642 000 US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 5 135 000 US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 12,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Importe in Wert breit gefächert. Deutschland (19,7 % der Importe), die Niederlande (12,1 %) und Rumänien (9,9 %) machten zusammen nur 41,6 % der gesamten Importströme aus, während ein erheblicher Anteil von 58,4 % auf viele andere Länder entfiel.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020