Markt für Malz in Österreich, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der österreichische Malzmarkt verzeichnete von 2018 bis 2023 ein deutliches Wachstum, wobei das Gesamtvolumen um 60 % von 151.800 Tonnen auf 243.700 Tonnen stieg. Diese Entwicklung war durch erhebliche jährliche Schwankungen gekennzeichnet, darunter ein starker Anstieg im Jahr 2020 und eine anschließende Erholungsphase.

Im Jahr 2020 schnellte das Marktvolumen um 29 % auf 200.300 Tonnen in die Höhe, was mit der globalen COVID-19-Pandemie zusammenfiel, die Lieferketten störte und die Nachfrage veränderte. Die folgende Kontraktion um 16 % auf 168.700 Tonnen im Jahr 2021 spiegelt eine Marktkorrektur nach der anfänglichen pandemiebedingten Volatilität wider.

Darauf folgte eine Phase robusten Wachstums, in der der Markt sowohl 2022 als auch 2023 um über 20 % zulegte. Dieses anhaltende Wachstum, das in einem Volumen von 243.700 Tonnen gipfelte, deutet auf eine solide Erholung und steigende Nachfrage in den inländischen Brauereien und verwandten Sektoren hin.

Produktion für Malz in Österreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Österreich der 29. größte Malzproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Malz, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Malz, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Malzproduktion in Österreich wieder an. Im Jahr 2020 wurden 186 000 Tonnen Malz in Österreich produziert, was einem Anstieg von 23,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 15,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 150 000 Tonnen verzeichnet, als der größte Rückgang von 5,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Malz aus Österreich

Exporte in Menge, t

Die aus Österreich exportierten Malzmengen gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 63 112 Tonnen, was einem Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 21,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 7,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Italien (27,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Polen (16,3 %) und Rumänien (14,6 %) das Kernstück der Exporte, wobei sie zusammen 57,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Malzexporte aus Österreich zurück. Im Jahr 2020 exportierte Österreich Malz im Wert von 28 313 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 17,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -3,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 34 428 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 6,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Italien (26,2 % der Exporte in Wert), Polen (15,1 %) und Rumänien (14,4 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Malzexporte aus Österreich, wobei sie zusammen einen Anteil von 55,7 % an den gesamten Strömen hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2017-2020

Importe für Malz nach Österreich

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Malzlieferungen nach Österreich zurück. Im Jahr 2020 importierte Österreich insgesamt 77 945 Tonnen Malz, was einem leichten Rückgang von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 79 148 Tonnen verzeichnet, als der größte Anstieg von 15,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Tschechien (43,0 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (30,8 %) und die Slowakei (23,4 %) weiterhin die Liste der Malzlieferanten für Österreich an und machten gemeinsam 97,3 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Malzimporte nach Österreich zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 28 393 000 US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 31 271 000 US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 16,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (36,7 % der Importe in Wert), Tschechien (33,4 %) und die Slowakei (26,2 %) die Hauptmärkte für Malzimporte nach Österreich, wobei sie zusammen 96,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020