Marktforschung

Markt für Malz in Italien

Markt für Malz in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Malzmarkt verzeichnete von 2018 bis 2020 einen Rückgang von 344.000 Tonnen auf 246.000 Tonnen. Diese Kontraktion wurde 2020 durch Lieferkettenunterbrechungen und vorübergehende Brauereischließungen infolge der COVID-19-Pandemie verschärft, was die Nachfrage nach Malz dämpfte und Lieferanten dazu veranlasste, ihre E-Commerce- und digitale Rückverfolgbarkeitskanäle auszubauen. Bereits zuvor waren strengere Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften und erste Clean-Label-Initiativen eingeführt worden.

Ab 2021 erholte sich der Markt und erreichte 2023 ein Volumen von 322.000 Tonnen. Dieser Aufschwung wurde durch die wachsende Verbraucherpräferenz für Bio- und GVO-freie Malze, die pandemiebedingte Wiederbelebung der Nachfrage nach Craft-Bier, die die Verwendung von Spezialmalzen förderte, sowie die Expansion des Einzelhandelsformats Doppio Malto, das neue Vertriebskanäle eröffnete, angetrieben. Zudem trat 2023 eine verpflichtende Umweltkennzeichnung für Verpackungen in Kraft, die die Branche zur Einhaltung verpflichtet.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Malz in Italien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab belegte Italien in den Jahren 2017 bis 2020 den 30. Platz bei der Malzproduktion.

Größte Produzenten von für Malz, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Malz, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Malzproduktion in Italien ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 113 Kt Malz produziert, was einem Rückgang von 15,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 29,3 %, was einer jährlichen Rate von 10,9 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Italien im Jahr 2018 mit 198 Kt. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 32,8 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 23,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.8%(32.8%)(15.0%)(10.9%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Malz aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Malzexporte aus Italien im Jahr 2020 zurück. Die Exporte beliefen sich auf 1,5 Kt, was einem deutlichen Rückgang von 30,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 37,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,3 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 2,1 Kt. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 45,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr45.2%36.3%(30.3%)11.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Frankreich mit 21,4 % der Exporte in physischer Menge, das Vereinigte Königreich mit 20,0 % und die Niederlande mit 11,9 % die Exportstruktur an. Zusammen machten diese drei Länder 53,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Malzmengen aus Italien im Jahr 2020 zurück. Die Exporte beliefen sich auf 1 674 K US-Dollar, was einem Rückgang von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 58,3 %, was einer jährlichen Rate von 16,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 2 035 K US-Dollar. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 40,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr37.0%40.5%(17.7%)16.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde Malz aus Italien mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Abnehmer – Frankreich, das Vereinigte Königreich und Slowenien – machten zusammen nur 49,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Malz nach Italien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Malzimporte Italiens im Jahr 2020 zurück. Die Importe beliefen sich auf 134,6 Kt, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 4,3 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 152,3 Kt. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 5,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.2%3.0%(11.6%)(1.4%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Deutschland mit 40,6 % der Importe in physischer Menge, Frankreich mit 37,5 % und Österreich mit 13,5 % zusammen 91,6 % der gesamten Importe aus. Diese Länder blieben damit die Hauptlieferanten für Malz nach Italien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Malzimporte Italiens im Jahr 2020 zurück. Die Importe beliefen sich auf 61 454 K US-Dollar, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 4 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 74 223 K US-Dollar. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 12,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.1%12.1%(17.2%)1.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland mit 40,0 % der Importe in Wert, Frankreich mit 36,8 % und Österreich mit 12,8 % die Importstruktur an. Zusammen machten diese drei Länder 89,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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