Markt für Maisstärke in Westeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der europäische Maisstärkemarkt zeigte bis 2020 eine stabile Entwicklung. Mit Beginn der COVID-19-Pandemie stieg die Nachfrage jedoch sprunghaft an, da Verbraucher vermehrt zu verarbeiteten und Convenience-Lebensmitteln griffen. Dies trieb das Marktvolumen auf 2,46 Millionen Tonnen – eine direkte Folge veränderter Konsummuster während der Gesundheitskrise.

Nach diesem Höhepunkt ging das Marktvolumen 2021 zurück, da Kostendruck die Produktionsmengen in der gesamten Stärkeindustrie belastete. Eine leichte Erholung 2022 wurde 2023 durch knappere Rohstoffverfügbarkeit gebremst, was zu einem Rückgang der Stärkeproduktion führte. Trotz sinkender physischer Mengen stiegen in dieser späteren Phase die Branchenumsätze in wichtigen Märkten wie Frankreich deutlich, was auf Preisanpassungen zurückzuführen ist.

Produktion für Maisstärke in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maisstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maisstärke, 2017-2020

In Westeuropa wurden im Jahr 2020 2 291 Kt Maisstärke produziert, was einen deutlichen Anstieg von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 24,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 verzeichnet – hier sank die Produktion um 0,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Maisstärkeproduktion in Westeuropa stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 4 349 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 31,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich der Wert um 86,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Maisstärke aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen erreichten 2019 mit 75,7 Kt ihren niedrigsten Stand und stiegen dann 2020 auf 131,8 Kt an – ein sprunghafter Anstieg von 74,2 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Exporte um 54,3 % sanken. Insgesamt variierten die Mengen zwischen dem Höchstwert 2017 und dem Tiefstwert 2019 um das 2,4-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerland-Spektrum für Exporte in physischen Mengen breit gefächert. Das Vereinigte Königreich (17,3 % der Exporte), Polen (4,1 %) und Dänemark (3,7 %) machten zusammen nur 25,1 % der gesamten Exportströme aus. Die verbleibenden 74,9 % gingen an zahlreiche andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Maisstärke aus Westeuropa stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Der Exportwert belief sich auf 126,4 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich der Wert um 6,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die geografische Verteilung der Exporte in Wert ausgedrückt weit gestreut. Das Vereinigte Königreich (22,7 % des Exportwerts), Italien (3,7 %) und Polen (3,5 %) machten zusammen nur 29,9 % der gesamten Ströme aus. Kein einzelnes Partnerland stach dabei als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Maisstärke nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importmengen erreichten 2019 mit 151,2 Kt ihren niedrigsten Stand und stiegen dann 2020 auf 299,6 Kt an – ein Anstieg von 98,2 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Importe um 45,3 % sanken. Insgesamt variierten die Mengen zwischen dem Höchstwert 2020 und dem Tiefstwert 2019 um das Zweifache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Struktur der Importe in physischen Mengen im Zeitraum 2017 bis 2020 deutet auf eine vielfältige Gruppe von Partnerländern hin. Spanien (15,3 % der Importe), Italien (4,1 %) und die Slowakei (2,5 %) machten zusammen nur 21,9 % der gesamten Importströme aus. Die verbleibenden 78,1 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichte der Importwert von Maisstärke in Westeuropa 215,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich der Wert um 16,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – hier sank der Wert um 2,1 %. Der stärkste Anstieg fand 2018 statt, als der Wert um 15,8 % zunahm.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Importe in Wert ausgedrückt stark diversifiziert. Spanien (14,3 % des Importwerts), Italien (4,3 %) und die Slowakei (2,7 %) machten zusammen nur 21,3 % der gesamten Ströme aus. Die verbleibenden 78,7 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Partnerländer.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020