Markt für Lauchgemüse in Südkorea

Frühere Berichtbeobachtungen

Der südkoreanische Markt für Lauchgemüse zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen begann die Periode 2018 bei 2,56 Mio. Tonnen und blieb 2019 nahezu stabil. 2020 folgte ein starker Rückgang auf 2,13 Mio. Tonnen. Dieser Einbruch wurde 2021 scharf umgekehrt, als das Volumen auf 2,58 Mio. Tonnen zurückkehrte und damit im Wesentlichen das Niveau vor dem Einbruch erreichte. Das Wachstum hielt jedoch nicht an, und 2022 kam es zu einem weiteren deutlichen Rückgang auf 2,17 Mio. Tonnen. 2023 wurde eine bescheidene Erholung auf 2,23 Mio. Tonnen verzeichnet.

Diese Bewegungen wurden weitgehend von der Entwicklung der inländischen Produktion bestimmt. Diese fiel von einem Höchststand von 2,6 Mio. Tonnen im Jahr 2019 auf etwa 2,1 Mio. Tonnen im Jahr 2020 und erneut in den Jahren 2022 und 2023. Parallel dazu blieben die Importmengen bis 2021 auf niedrigem Niveau, stiegen aber in der zweiten Hälfte des Betrachtungszeitraums deutlich an und erreichten 2023 136.000 Tonnen.

Produktion für Lauchgemüse in Südkorea

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Südkorea weltweit den sechsten Platz bei der Produktionsmenge von Lauchgemüse.

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Lauchgemüse in Südkorea zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 2 596 K t ihren Höchstwert, doch 2020 sank sie auf 2 100 K t – ein starker Rückgang um 19,1 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Zuwachs wurde 2018 mit 19,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Lauchgemüse aus Südkorea

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Im Jahr 2017 erreichten die Exporte mit 0,6 K t ihren Tiefpunkt, während 2019 mit 52,3 K t der Höchstwert verzeichnet wurde – eine 83-fache Steigerung. 2020 sank das Exportvolumen von Lauchgemüse aus Südkorea auf 8,7 K t, was einem starken Rückgang von 83,4 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 1 400,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 bildeten Asien, nicht näher bezeichnet (68,2 % der Exporte in Menge), Vietnam (10,3 %) und die Vereinigten Staaten (6,4 %) das Kernstück der Exporte in Menge. Zusammen machten sie 84,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exporte in Wert erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2019 auf den Höchstwert von 20 672 K US-Dollar – eine 34-fache Steigerung. 2020 beliefen sich die Exporte von Lauchgemüse aus Südkorea auf 12 795 K US-Dollar, was einem abrupten Rückgang von 38,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 1 527,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Asien, nicht näher bezeichnet, und die Vereinigten Staaten die dominierenden Abnehmer von Lauchgemüse aus Südkorea. Zusammen machten sie 83,4 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Lauchgemüse nach Südkorea

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Lauchgemüse in Südkorea wieder an. 2019 wurde mit 32,5 K t der niedrigste Wert verzeichnet, doch 2020 importierte Südkorea 39,5 K t Lauchgemüse – eine Verbesserung von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 75,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 37,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 55,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 wurde Lauchgemüse nach Südkorea fast ausschließlich aus China geliefert, das 95,0 % der gesamten Importe in Menge aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Lauchgemüse in Südkorea wieder an. 2019 wurde mit 14 296 K US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, doch 2020 erreichten die Importe 18 263 K US-Dollar – ein Anstieg von 27,7 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 67,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 31,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 51,3 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 spiegelte die geografische Struktur der Importe in Wert eine starke Abhängigkeit von China wider, das 90,9 % der gesamten Ströme aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020