Marktforschung

Markt für Lauchgemüse in MERCOSUR

Markt für Lauchgemüse in MERCOSUR

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "MERCOSUR" umfasst folgende Länder:

Brasilien
Argentinien
Uruguay
Paraguay

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Alliumgemüse in MERCOSUR wuchs von 2.695 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 2.756 Tausend Tonnen im Jahr 2019, wobei der Wert auf 2,9 Milliarden US-Dollar stieg. Diese Entwicklung fiel mit einem regionalen Handelsdefizit Spaniens im Gartenbauhandel mit MERCOSUR zusammen, was Verschiebungen in Angebot und Nachfrage widerspiegelte, die die Verfügbarkeit von Frischgemüse beeinflussten. Das Marktvolumen stabilisierte sich 2020 bei etwa 2.725 Tausend Tonnen, während der Wert weiter auf 3,1 Milliarden US-Dollar kletterte.

Nach einer Phase der Stabilität 2021 stieg der Markt 2022 deutlich auf 2.814 Tausend Tonnen Volumen und 3,2 Milliarden US-Dollar Wert. Dieser Anstieg wurde durch einen 11-prozentigen Zuwachs der Frischgemüseexporte aus Argentinien gestützt, was auf eine gestärkte Produktion und die von SENASA erteilten Gesundheitszertifikate zurückzuführen ist, die die regionale Aktivität ankurbelten. Gleichzeitig trieb der Russland-Ukraine-Krieg die Kosten für Düngemittel und Energie in die Höhe, was die Produktionsausgaben und Marktpreise erhöhte. Bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen bei 2.767 Tausend Tonnen, während der Wert leicht auf 3,2 Milliarden US-Dollar zurückging.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in MERCOSUR
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Brasilien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Lauchgemüse in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Lauchgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Lauchgemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in MERCOSUR 2 553 K t Zwiebelgemüse produziert, was einem leichten Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 2,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 0,9 %, während der stärkste Rückgang 2018 mit 2,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.1%)0.9%(1.5%)(0.9%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Zwiebelgemüseproduktion in MERCOSUR auf 19 874 M US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Produktionswert um 17 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 18 735 M US-Dollar erreicht. Den größten Anstieg gab es 2019 mit 13,2 %, während der stärkste Rückgang 2018 mit 21,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.8%)13.2%(6.3%)(6.0%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Lauchgemüse aus MERCOSUR

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Zwiebelgemüse aus MERCOSUR stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 185,1 K t, was einem deutlichen Anstieg von 20,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 55,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 15,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.0%4.2%20.2%15.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Asien, nicht näher bezeichnet (3,5 % der Exporte in Menge), die Vereinigten Staaten (2,9 % der Exporte in Menge) und Mexiko (0,8 % der Exporte in Menge) die Hauptabnehmer von Zwiebelgemüse aus MERCOSUR. Zusammen machten sie 7,3 % der gesamten Exporte in Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Zwiebelgemüse aus MERCOSUR stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 210,9 M US-Dollar, was einem Anstieg von 28,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 10,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 156,2 M US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang war ebenfalls 2018 mit 18,4 % zu verzeichnen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.4%)5.1%28.5%3.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Die Vereinigten Staaten (6,2 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (4,0 % der Exporte in Wert) und Frankreich (1,7 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 11,9 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 88,1 % an viele andere Länder gingen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Lauchgemüse zu MERCOSUR

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von Zwiebelgemüse in MERCOSUR stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 356,9 K t, was einem Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 42,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.5%16.6%12.4%12.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten China (21,9 % der Importe in Menge), die Niederlande (7,5 % der Importe in Menge) und Spanien (6,3 % der Importe in Menge) die Rangliste der Lieferanten von Zwiebelgemüse an MERCOSUR an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 35,7 % der gesamten Importe in Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Lieferungen von Zwiebelgemüse an MERCOSUR stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 364,0 M US-Dollar, was 16,4 % mehr als im Vorjahr ist. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 237,0 M US-Dollar erreicht. Den größten Anstieg gab es 2019 mit 31,9 %, während der stärkste Rückgang 2018 mit 28,1 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(28.1%)31.9%16.4%3.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 stützten sich die Importe in Wertbegriffen von Zwiebelgemüse nach MERCOSUR auf eine breite Palette von Partnerländern. China (29,9 % der Importe in Wert), Spanien (8,6 % der Importe in Wert) und Chile (3,9 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 42,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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