Marktforschung

Markt für Lactose und Lactosesirup in Südeuropa

Markt für Lactose und Lactosesirup in Südeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Southern Europe" umfasst folgende Länder:

Albanien
Andorra
Bosnien und Herzegowina
Kroatien
Gibraltar
Griechenland
Vatikan
Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Laktose und Laktosesirup in Südeuropa wuchs von 33.897 t im Jahr 2018 auf 53.781 t im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die gestiegene weltweite Nachfrage nach Laktose in Säuglingsnahrung und pharmazeutischen Formulierungen getrieben. Gleichzeitig führte der wachsende Trend zu laktosefreien Milchprodukten in Italien zu einer Belebung der Milchverarbeitung und unterstützte die Laktoseproduktion.

Nach einem vorübergehenden Rückgang auf 50.496 t im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen auf 56.234 t im Jahr 2022 und stieg 2023 auf 68.241 t. Diese Erholung wurde durch die erhöhte Nachfrage nach Laktose als Zutat in der Lebensmittelindustrie und die Ausweitung laktosefreier Produktlinien großer Molkereien angetrieben, was die Laktosenutzung in verschiedenen Anwendungen verstärkte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Lactose und Lactosesirup in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Laktose und Laktosesirup in Südeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 42 466 Tonnen Laktose und Laktosesirup produziert, was einem Anstieg von 17,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 40,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 25 760 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 14,7 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 39,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(14.7%)39.8%17.9%12.0%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Laktose und Laktosesirup in Südeuropa steigt zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Laktose- und Laktosesirup-Produktion in Südeuropa auf 40 476 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 26,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 56,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 20 704 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 20,0 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 54,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.0%)54.6%26.4%16.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Südeuropa wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 29 667 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 4,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 27 215 Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2018 mit 4,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.0%)(0.1%)9.0%1.5%
Quelle: SHEV.io

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Einheiten war in den Jahren 2017 bis 2020 fragmentiert. Frankreich (23,0 % der Exporte in physischen Einheiten), die Niederlande (7,3 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (7,1 %) machten zusammen nur 37,3 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus Südeuropa steigen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 28 277 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 16,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 16,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 21 889 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 10,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.0%)10.5%16.9%5.2%
Quelle: SHEV.io

Die Marktbasis für Exporte in Wert war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gefächert. Frankreich (18,6 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (8,0 %) und Indonesien (7,9 %) machten zusammen nur 34,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 65,5 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Lactose und Lactosesirup nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Die Importe von Laktose und Laktosesirup nach Südeuropa steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 40 982 Tonnen, was einem Anstieg von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.8%1.5%14.1%6.7%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (32,1 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (28,9 %) und Frankreich (15,0 %) die Hauptlieferanten von Laktose und Laktosesirup für Südeuropa. Zusammen machten sie 76,1 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Laktose und Laktosesirup nach Südeuropa steigen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Importwert auf 72 290 Tausend US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 30,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.3%14.3%8.6%9.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (38,2 % der Importe in Wert), die Niederlande (37,7 %) und Frankreich (8,9 %) die Hauptmärkte für Importe in Wert von Laktose und Laktosesirup nach Südeuropa. Zusammen nahmen sie 84,9 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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