Markt für Lactose und Lactosesirup in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ukrainische Markt für Laktose und Laktosesirup wuchs von 1.145 Tonnen im Jahr 2018 auf über 2.000 Tonnen im Jahr 2020. Diese Expansion fiel mit strengeren Marktzugangsvorschriften für Milchprodukte zusammen, die 2018 eingeführt wurden, und wurde durch steigende Verbrauchernachfrage nach Milchprodukten unterstützt. Diese Nachfrage wurde teilweise durch ein wachsendes Bewusstsein für Laktoseintoleranz angetrieben, was das Interesse an spezialisierten Produktsegmenten förderte. Der breitere Milchsektor, einschließlich des Laktoseangebots, wurde 2020 zudem durch den anhaltenden russisch-ukrainischen Konflikt, Dynamiken auf dem landwirtschaftlichen Bodenmarkt und Schwankungen der Getreidepreise beeinflusst.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 durchlief das Marktvolumen eine Phase der Volatilität: Es sank 2021 auf 1.507 Tonnen, erholte sich 2022 teilweise auf 1.676 Tonnen und schrumpfte 2023 erneut auf 1.429 Tonnen. Der Rückgang im Jahr 2023 wurde durch einen Mangel an Rohmilch auf dem Inlandsmarkt, logistische Probleme, die Milchexporte behinderten, und einen wachsenden Verbrauchertrend zu pflanzlichen Milchalternativen bei Menschen mit Laktoseintoleranz geprägt. Dieser Trend veränderte die Nachfrage innerhalb des Marktes für Milchinhaltsstoffe.

Zu den Branchenfaktoren im Jahr 2024 gehörten Unterbrechungen der Stromversorgung, ungünstige Wetterbedingungen und anhaltende logistische Einschränkungen, die Herausforderungen für Milchverarbeiter und -produzenten schufen. Gleichzeitig stiegen die Milchproduktionskosten aufgrund höherer Preise für Futtermittel, Dünger, Kraftstoff und Strom, was durch internationale Klimainitiativen zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks in der Landwirtschaft verstärkt wurde. Trotz dieser Belastungen führte eine verbesserte Produktivität in Milchviehbetrieben dazu, dass die Milchleistung das Vorkriegsniveau übertraf, was die Verfügbarkeit von Rohstoffen für nachgelagerte Produkte wie Laktose beeinflusste.

Produktion für Lactose und Lactosesirup in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte die Ukraine weltweit den 18. Platz bei der Produktion von Laktose und Laktosesirup.

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen von Laktose und Laktosesirup in der Ukraine wieder an. Im Jahr 2020 wurden 427,0 Tonnen produziert, was einen deutlichen Anstieg von 32,3 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 10,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 322,7 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2018 mit 26,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2019 exportierte die Ukraine 0,0 Tonnen Laktose und Laktosesirup, was einem Rückgang von 99,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen 85,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf die beiden wichtigsten Märkte Russland und Moldau, während der Rest auf eine Vielzahl anderer Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Laktose und Laktosesirup aus der Ukraine beliefen sich 2019 auf 0,0 Tausend US-Dollar, was einen starken Rückgang von 100,0 % im Vergleich zum Vorjahr bedeutet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Moldau (39,6 % der Exporte nach Wert), Russland (38,6 %) und Turkmenistan (20,8 %) die größten Abnehmer von Laktose und Laktosesirup aus der Ukraine, die zusammen 99,0 % der gesamten Exporte nach Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Lactose und Lactosesirup nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importe erreichten 2018 mit 797 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 1 575 Tonnen an, was einer moderaten Zunahme von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 20,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 83,9 % erfolgte. Insgesamt variierten die Importe zwischen 2018 und 2020 um das Zweifache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (25,1 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (25,0 %) und Litauen (21,0 %) die Hauptlieferanten von Laktose und Laktosesirup für die Ukraine, die zusammen 71,2 % der gesamten Importe in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Laktose und Laktosesirup in die Ukraine stiegen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Ukraine Laktose und Laktosesirup im Wert von 1 848 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 18,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 848 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 3,1 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 14,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Deutschland (44,3 % der Importe nach Wert), Polen (13,2 %) und Litauen (13,1 %) die führenden Rollen bei den Importen von Laktose und Laktosesirup in die Ukraine nach Wert, die zusammen 70,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020