Markt für Kohlgemüse in Zentralasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische essbare Kohlgemüse in Zentralasien schrumpfte zwischen 2018 und 2020. Die Produktion sank auf 1.542 Tausend Tonnen und das Marktvolumen fiel auf 1.453 Tausend Tonnen. Diese Entwicklung ging mit strukturellen Problemen einher: Große professionelle Betriebe erzeugten nur 10 % der Gesamtmenge, was die Effizienz begrenzte. Zudem fehlte eine gezielte staatliche Förderung für den Öko-Landbau, was Investitionen behinderte.

Ab 2021 erholte sich der Markt. Ein wachsender Trend hin zur ökologischen Gemüseproduktion trieb dies voran, da Erzeuger diese Methoden zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und ländlichen Beschäftigung einsetzten. Neue staatliche Maßnahmen für den Gemüseanbau unterstützten diese Entwicklung. Bis 2023 waren große Gewächshausunternehmen und Agrarholdings bedeutende Akteure geworden. Sie halfen, die Produktion auf 1.727 Tausend Tonnen zu steigern und die Exporte in Märkte wie Russland, Kirgisistan und Tadschikistan auszuweiten.

Im Jahr 2024 setzte sich das Exportwachstum für Gemüse wie Tomaten und Paprika fort, was auf stärkere regionale Handelsbeziehungen hinweist. Dies gelang trotz ungünstiger Wetterbedingungen und Viehseuchen, die die Gemüseverarbeitung beeinträchtigten. Die Entwicklung des Öko-Segments blieb jedoch durch das Fehlen eines umfassenden staatlichen Programms eingeschränkt.

Produktion für Kohlgemüse in Zentralasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von essbaren Brassicas in Zentralasien ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 1 542 Kt essbare Brassicas in der Region produziert, was einem Rückgang von 4,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 sank die Produktion um 10,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kohlgemüse aus Zentralasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die niedrigsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während die höchsten 2019 erreicht wurden, mit einem 4-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der aus Zentralasien exportierten essbaren Brassicas auf 103,1 Kt, was einem Rückgang von 8,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 112,6 Kt erreicht, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 148,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Russland (48,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Belarus (2,9 %) und die Ukraine (1,1 %) die Hauptabnehmer von essbaren Brassicas aus Zentralasien, die zusammen 52,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die niedrigsten Werte wurden 2017 erreicht, während die höchsten 2019 verzeichnet wurden, mit einem 4,4-fachen Unterschied. Im Jahr 2020 exportierte Zentralasien essbare Brassicas im Wert von 29 565 K US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 39,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 49 112 K US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 129,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Russland (46,5 % der Exporte in Wert), die Ukraine (3,6 %) und Belarus (2,9 %) die größten Abnehmer von essbaren Brassicas aus Zentralasien, die zusammen 53,0 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Zentralasien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Zentralasien

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die niedrigsten Importvolumina wurden 2019 verzeichnet, während die höchsten 2018 erreicht wurden, mit einem 2,7-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Im Jahr 2020 importierte Zentralasien 14,3 Kt essbare Brassicas, was einem starken Anstieg von 126,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 6,3 Kt erreicht, und der Höchstwert wurde 2018 mit 17,3 Kt registriert. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 63,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren China und Russland die Hauptherkunftsländer für Importe in physischen Einheiten von essbaren Brassicas nach Zentralasien, die zusammen 6,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Lieferungen von essbaren Brassicas nach Zentralasien zurück. Im Jahr 2020 importierte Zentralasien etwa 12 025 K US-Dollar an essbaren Brassicas, was einem starken Rückgang von 40,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017-2020 stiegen die Importe um 7,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 20 045 K US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 53,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 bildeten China (13,0 % der Importe in Wert), Polen (0,6 %) und Russland (0,6 %) den Kern der Importe in Wert, die zusammen 14,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Zentralasien in Wert, 2017-2020