Markt für Blumenkohl und Brokkoli in Tschechien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 sank das Marktvolumen für frischen Blumenkohl und Brokkoli in Tschechien von 29.269 t auf 23.997 t. Dies wurde durch einen Rückgang des Verbrauchs beeinflusst, da Verbraucher sich von Gemüse mit langer Kochzeit abwandten, sowie durch die anspruchsvollen agronomischen Bedingungen für den Anbau dieser Kulturen, die die inländische Produktion einschränkten.

Das Marktvolumen erholte sich 2021 und 2022 und erreichte 28.582 t. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch veränderte Verbraucherpräferenzen für gesunde und kalorienarme Lebensmittel angetrieben, die die Nachfrage nach Blumenkohl und Brokkoli erhöhten. Zudem halfen Fortschritte in der schockgefrierenden Technologie, das Segment der Tiefkühlgemüse auszubauen, was der Nachfrage nach bequemen und nahrhaften Optionen entsprach.

2023 fiel das Marktvolumen stark auf 19.166 t. In dieser Zeit wurde der Brokkolianbau aufgrund seines höheren Nährwerts und einfacheren Anbaus im Vergleich zu Blumenkohl unterstützt, und es gab ein wachsendes Interesse an lokalen und unkonventionellen Gemüsesorten. 2024 prägen Marketingtrends, die Gesundheit und Wohlbefinden betonen, sowie Produktinnovationen wie Tiefkühlgemüsemischungen die Marktumgebung.

Produktion für Blumenkohl und Brokkoli in Tschechien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Blumenkohl und Brokkoli, 2017-2020

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Produktion erreichte ihren Tiefpunkt im Jahr 2017 und stieg dann auf ihren Höchstwert im Jahr 2018 an, wobei sich die Werte um das 1,8-fache unterschieden. Im Jahr 2020 wurden in Tschechien 4 610 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli produziert, was einem Rückgang von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 930 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 32,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 79,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Tschechien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Blumenkohl und Brokkoli aus Tschechien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Blumenkohl und Brokkoli aus Tschechien stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte beliefen sich auf 3 341 Tonnen, was einem Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 913 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 13,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – die Slowakei und Ungarn – die führende Rolle bei den Exporten in physischen Mengen. Zusammen nahmen sie 88,7 % der gesamten Exportströme ein, während der Rest auf andere Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Blumenkohl und Brokkoli aus Tschechien stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte erreichten einen Wert von 4 938 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 53,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 65,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 872 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 4,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Slowakei und Ungarn die dominierenden Abnehmer von Blumenkohl und Brokkoli aus Tschechien. Zusammen nahmen sie 89,7 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Zielländer jeweils relativ kleine Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tschechien in Wert, 2017-2020

Importe für Blumenkohl und Brokkoli nach Tschechien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Blumenkohl und Brokkoli in Tschechien im Jahr 2020 wieder an. Tschechien importierte insgesamt 22 728 Tonnen Blumenkohl und Brokkoli, was einem leichten Anstieg von 1,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 13,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 22 317 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 11,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Frankreich (21,5 % der Importe in physischen Mengen), Polen (19,9 %) und Italien (18,5 %) weiterhin die Liste der Lieferanten von Blumenkohl und Brokkoli nach Tschechien an. Gemeinsam machten sie 59,9 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Blumenkohl und Brokkoli nach Tschechien auf 20 342 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 13,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 7,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 990 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 8,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Italien (21,5 % der Importe in Wert), Spanien (18,3 %) und die Niederlande (16,6 %) die Rangliste der Lieferanten von Blumenkohl und Brokkoli nach Tschechien an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 56,4 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tschechien in Wert, 2017-2020