Markt für Kohlgemüse in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für essbare Kohlgemüse in Südostasien stieg von 2018 bis 2022 stetig von 3.480 Tausend Tonnen auf einen Höchststand von 4.018 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch ein wachsendes Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein der Verbraucher getrieben, das sich während der COVID-19-Pandemie verstärkte, als die Nachfrage nach frischem, lokal bezogenem Gemüse zunahm. Nach der Pandemie unterstützten ein anhaltender Fokus auf Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit sowie verbesserte Arbeitsmarktbedingungen die Marktnachfrage weiter bis 2022.

Die inländische Produktion folgte einem ähnlichen Aufwärtstrend und stieg von 3.085 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 3.549 Tausend Tonnen im Jahr 2022, unterstützt durch Bemühungen, finanziell tragfähige lokale Produktionssegmente zu erschließen. Allerdings ging die Produktion 2023 auf 3.390 Tausend Tonnen zurück, während die Importvolumen zunahmen, was auf eine anhaltende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen für bestimmte Sorten hinweist. In diesem Zeitraum betonten Innovationen im Einzelhandel und in der Gastronomie Frische und Wohlbefinden, was mit breiteren Branchentrends wie pflanzenbasierter Ernährung und nachhaltiger Beschaffung übereinstimmte, Faktoren, die bis 2024 bedeutend blieben.

Produktion für Kohlgemüse in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktionsmenge von essbaren Brassicas in Südostasien stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 3 308 Kt essbare Brassicas produziert, was eine vernachlässigbare Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 3 % zu, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 085 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 4,0 % auftrat. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 6,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von essbaren Brassicas in Südostasien stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der essbaren Brassicas-Produktion in Südostasien auf 2 632 Mio. US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 22,2 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 28,6 %, was einer jährlichen Rate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 010 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 1,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohlgemüse aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Südostasien exportierte 2020 70,1 Kt essbare Brassicas, was einen deutlichen Rückgang von 18,1 % gegenüber 2019 bedeutet. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 4 %, was einer jährlichen Rate von 1,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 67,2 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 85,6 Kt erreicht wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 27,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Asien, nicht näher bezeichnet (mit 39,8 % der gesamten Ströme) und Japan (0,7 %) das führende Paar von Märkten für Exporte in physischer Menge von essbaren Brassicas aus Südostasien.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von essbaren Brassicas aus Südostasien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 55,8 Mio. US-Dollar und veränderten sich im Vergleich zum Vorjahr nicht wesentlich. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 29,8 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 56,1 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 28,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten Asien, nicht näher bezeichnet (37,9 % der Exporte nach Wert), Indien (1,4 % der Exporte nach Wert) und die Vereinigten Arabischen Emirate (1,3 % der Exporte nach Wert) zu den größten Käufern von essbaren Brassicas aus Südostasien. Zusammen machten sie jedoch nur 40,6 % der gesamten Exporte nach Wert aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von essbaren Brassicas nach Südostasien 500,3 Kt, was einen starken Anstieg von 48,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 337,0 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 27,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe in physischer Menge von essbaren Brassicas nach Südostasien weitgehend auf China und Australien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 84,5 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Südostasien importierte 2020 insgesamt 320,0 Mio. US-Dollar an essbaren Brassicas, was einem Anstieg von 41,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 19,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 226,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 21,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten die beiden führenden Herkunftsländer – China und Australien – zusammen 87,8 % der gesamten Importe nach Wert von essbaren Brassicas nach Südostasien aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020