Markt für Kartoffeln in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Kartoffeln in Südostasien blieb von 2018 bis 2019 stabil. Dies wurde durch ein wachsendes Gesundheits- und Frischebewusstsein der Verbraucher unterstützt, das der Einzelhandel durch Ladenkonzepte betonte. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch um 2,3 % auf 2.770 Tsd. t. COVID-19-bedingte Schließungen von Farmen und Fabriken unterbrachen die Lieferketten, was die Verfügbarkeit vorübergehend einschränkte, obwohl die Verbrauchernachfrage nach sicheren, frischen Lebensmitteln stieg.

Die Erholung setzte 2021 ein, als das Marktvolumen um 2,5 % auf 2.838 Tsd. t stieg. Dies wurde durch den Ausbau von E-Commerce und digitalen Vertriebskanälen für Frischwaren erleichtert, die den Zugang verbesserten. 2022 folgte ein deutlicher Anstieg um 7,6 % auf 3.055 Tsd. t. Treiber waren verbesserte Arbeitsmarktbedingungen, die die Konsumausgaben erhöhten, sowie eine wachsende Mittelschicht, die nach hochwertigeren, frischen Lebensmitteln suchte. Gleichzeitig entstanden neue Einzelhandelsformate, die Online- und Offline-Erlebnisse kombinierten.

Im Jahr 2023 schrumpfte das Marktvolumen um 8,5 % auf 2.795 Tsd. t. Dieser Rückgang fiel mit Wettbewerbsdruck zusammen, der zur Schließung einiger Gastronomiebetriebe führte. Trends wie pflanzenbasierte Ernährung und das Wachstum von Essenslieferdiensten prägten weiterhin die Verbraucherpräferenzen.

Produktion für Kartoffeln in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kartoffeln, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Kartoffelproduktion in Südostasien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 2 290 Kt Kartoffeln produziert, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 4,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 382 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Kartoffeln aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2019 auf den niedrigsten Punkt – eine Schwankung um das Vierfache. Im Jahr 2020 erreichten die Kartoffelexporte aus Südostasien 16,5 Kt, was einem Anstieg von 146,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6,7 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 54,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 waren Pakistan und China die Hauptmärkte für Kartoffelexporte aus Südostasien in physischer Menge und machten gemeinsam 1,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Wert der Kartoffelexporte aus Südostasien. Im Jahr 2020 exportierte Südostasien Kartoffeln im Wert von 7,2 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 31,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6,1 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 27,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 machten Pakistan (2,0 % der Exporte nach Wert), China (1,2 % der Exporte nach Wert) und Asien, nicht näher bezeichnet (0,8 % der Exporte nach Wert), zusammen 4,0 % der gesamten Exporte nach Wert aus und blieben die Hauptziele für Kartoffeln aus Südostasien.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Kartoffeln nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Menge der Kartoffelimporte nach Südostasien. Im Jahr 2020 wurden Importe von 496,5 Kt verzeichnet, was einem moderaten Anstieg von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 458,9 Kt verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 7,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben China (50,0 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (11,7 % der Importe in physischer Menge) und Pakistan (7,7 % der Importe in physischer Menge) die Hauptlieferanten von Kartoffeln nach Südostasien und machten gemeinsam 69,3 % der gesamten Importe in physischer Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die grenzüberschreitenden Kartoffellieferungen nach Südostasien. Im Jahr 2020 importierte Südostasien Kartoffeln im Gesamtwert von 201,5 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 20,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 5,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 167,3 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 8,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 waren China (43,2 % der Importe nach Wert), Deutschland (11,9 % der Importe nach Wert) und die Vereinigten Staaten (10,7 % der Importe nach Wert) die Hauptmärkte für Importe nach Wert und machten zusammen 65,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020