Frühere Berichtbeobachtungen
Von 2018 bis 2022 wuchs der Markt für frische essbare Brassicas in Indonesien von 1,5 Millionen Tonnen auf 1,7 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung wurde durch die Einführung der kälteresistenten Kohlsorte 'Sehati F1' im Jahr 2018 unterstützt, die den Anbau in Tieflandgebieten ermöglichte. In den folgenden Jahren senkte eine Erdgas-Subvention für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie die Produktionskosten, und die Einführung des National Cold Chain-Programms im Jahr 2020 verbesserte die Logistik und reduzierte Nachernteverluste. Bis 2022 stärkten gelockerte Importregeln für Kühlgeräte die Lagerinfrastruktur weiter.
Im Jahr 2023 sank das Marktvolumen auf 1,6 Millionen Tonnen nach der Einführung des SNI-Standards für Sauberkeit und Pestizidrückstände, der die Qualitätsanforderungen erhöhte. In derselben Periode verlagerten jüngere Verbraucher ihre Präferenz hin zu frischem Kohl für Salate, was jedoch nicht ausreichte, um den regulatorischen Druck auf das Angebot auszugleichen. Ab 2024 prägten neue Vorschriften zu maximalen Pestizidgrenzwerten und Herkunftskennzeichnung weiterhin das Marktumfeld, während der Regierungsplan für 2025 eine jährliche Produktionssteigerung von 3% durch Partnerschaften zwischen Landwirten und der Industrie anstrebt.
Inhaltsverzeichnis
- 1. Haftungsausschluss
- 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
- 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
-
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
-
4.1. Wichtige Marktindikatoren
-
4.1.1. In Menge
- 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
- 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
- 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
-
4.1.2. In Wert
- 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
- 4.1.2.2. Importe, 2018-2025
- 4.1.2.3. Exporte, 2018-2025
- 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
-
4.1.1. In Menge
- 4.2. Markttrends und Faktoren
-
4.1. Wichtige Marktindikatoren
-
5. Produktion
-
5.1. Produktion in Indonesien
- 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
- 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Wert, 2018-2023, $ US
-
5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
- 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
- 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
- 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
- 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
- 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
-
5.1. Produktion in Indonesien
-
6. Importe
-
6.1. Importe (Direkte Daten)
- 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
-
6.1.2. Importe in Menge, t
- 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2025, t
- 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
- 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
-
6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
- 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
- 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
- 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
-
6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
- 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien, 2018-2025, $ US/t
- 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
-
6.2. Importe (Spiegeldaten)
- 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
-
6.2.2. Importe in Menge, t
- 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2025, t
- 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
- 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
-
6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
- 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
- 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
- 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
-
6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
- 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien, 2018-2025, $ US/t
- 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
-
6.1. Importe (Direkte Daten)
-
7. Exporte
-
7.1. Exporte (Direkte Daten)
- 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
-
7.1.2. Exporte in Menge, t
- 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2025, t
- 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
- 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
-
7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
- 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
- 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
- 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
-
7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
- 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien, 2018-2025, $ US/t
- 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
-
7.2. Exporte (Spiegeldaten)
- 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
-
7.2.2. Exporte in Menge, t
- 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2025, t
- 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, t
- 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
-
7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
- 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
- 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
- 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
-
7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
- 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien, 2018-2025, $ US/t
- 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Indonesien nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
-
7.1. Exporte (Direkte Daten)
-
8. Handelsbilanz
-
8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
- 8.1.1. In Menge, t
- 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
-
8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
- 8.2.1. In Menge, t
- 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
-
8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
-
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
-
9.1. Direkte Daten
- 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
- 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
-
9.2. Spiegeldaten
- 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
- 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
-
9.1. Direkte Daten
Produktion für Kohlgemüse in Indonesien
In Menge, 2018-2021, Tsd. t
Indonesien belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 8. Platz bei der Produktion von essbaren Kohlarten.
Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2018-2021
Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2018-2021
Die Produktionsmenge essbarer Kohlarten in Indonesien stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 1 638 Kt produziert, was einem leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 5 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 %.
Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | 2.4% | 0.9% | 1.7% | 1.6% |
In Wert, 2018-2021, Mio. $ US
Die Produktion essbarer Kohlarten in Indonesien verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 485,0 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Zuwachs von 31,7 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 47,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,9 %.
Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | 11.2% | 0.9% | 31.7% | 13.9% |
Exporte für Kohlgemüse aus Indonesien
Exporte in Menge, t
Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen essbarer Kohlarten aus Indonesien zurück. Im Jahr 2021 wurden 33 268 t exportiert, was einem starken Rückgang von 38,5 % gegenüber 2020 entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 11,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 54 057 t erreicht, wobei der größte Anstieg ebenfalls 2020 mit 38,1 % verzeichnet wurde.
Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021, t
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | 4.3% | 38.1% | (38.5%) | (3.9%) |
Von 2018 bis 2021 waren Asien, nicht näher bezeichnet (58,8 % der Exporte in Menge), Singapur (20,5 %) und Malaysia (20,5 %) durchgehend die Hauptziele für Exporte in Menge und machten zusammen 99,8 % der gesamten Ströme aus.
Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021
Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021
Exporte in Wert, Tsd. $ US
Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Exportwerte essbarer Kohlarten aus Indonesien zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 9 851 Tsd. US-Dollar, was einer deutlichen Reduzierung von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 24,7 %, mit einer jährlichen Rate von 7,6 %. Der Höchstwert wurde 2020 mit 12 353 Tsd. US-Dollar erreicht, wobei der größte Anstieg ebenfalls 2020 mit 38,0 % verzeichnet wurde.
Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | 13.3% | 38.0% | (20.2%) | 7.6% |
Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Asien, nicht näher bezeichnet (54,4 % der Exporte in Wert), Malaysia (22,7 %) und Singapur (22,3 %) die führenden Rollen bei den Exportwerten essbarer Kohlarten aus Indonesien und machten gemeinsam 99,4 % der gesamten Ströme aus.
Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021
Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021
Importe für Kohlgemüse nach Indonesien
Importe in Menge, t
Die Importmengen essbarer Kohlarten nach Indonesien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Indonesien insgesamt 7 588 t, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 sanken die Importe um 14,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,1 %.
Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021, t
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | (1.9%) | (10.8%) | (2.4%) | (5.1%) |
Von 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Importe in Menge essbarer Kohlarten nach Indonesien stark auf China, das 98,6 % der gesamten Ströme ausmachte.
Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021
Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021
Importe in Wert, Tsd. $ US
Die Importwerte essbarer Kohlarten nach Indonesien gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierte Indonesien 7 823 Tsd. US-Dollar, wobei sich im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung zeigte.
Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US
| Parameter | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Veränderung zum Vorjahr | (1.4%) | (0.2%) | (0.2%) | (0.6%) |
Von 2018 bis 2021 war China bei weitem das Hauptziel für Importe in Wert essbarer Kohlarten nach Indonesien und machte 96,5 % der gesamten Ströme aus.
Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021
Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021
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