Marktforschung

Markt für Kohlgemüse in El Salvador

Markt für Kohlgemüse in El Salvador

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für frische essbare Brassicas in El Salvador schwankte zwischen 2018 und 2023 von 84,4 Tausend Tonnen bis 106,2 Tausend Tonnen. Nach einem leichten Rückgang 2019 und 2020 stieg sie 2021 deutlich auf 101,0 Tausend Tonnen und wuchs bis 2023 weiter auf 106,2 Tausend Tonnen. Die inländische Produktion blieb mit jährlich 0,7 Tausend Tonnen minimal, sodass die Importmengen die Marktgröße hauptsächlich bestimmten.

Für 2024 waren laut einer Studie der Universität El Salvador aus dem Jahr 2022 Abmessungen, technische und produktspezifische Vorschriften sowie Verpackungsdesign wichtige Faktoren für die Anpassung frischer Produkte an den Markt. Vollständige Marktgrößendaten für 2024-2025 liegen nicht vor, aber die Importzahlen zeigen 2024 einen Rückgang auf 94,9 Tausend Tonnen, gefolgt von einer Erholung auf 103,9 Tausend Tonnen 2025, was laufende Anpassungen im Angebot nahelegt.

Insgesamt reagierte der Markt empfindlich auf Importströme, wobei das Hoch 2023 eine erhöhte Verfügbarkeit widerspiegelte. Der Fokus auf Produktanpassungskriterien deutet auf sich entwickelnde Marktanforderungen hin, die Handels- und Verbrauchsmuster beeinflussen könnten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in El Salvador
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2025, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus El Salvador nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kohlgemüse in El Salvador

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von essbaren Brassicas in El Salvador ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2021 wurden 681,4 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 695,4 Tonnen verzeichnet, als die Produktion um 3,2 % zunahm.

Jahresdynamik der Produktion in El Salvador in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.2%(0.8%)(1.3%)0.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kohlgemüse aus El Salvador

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2019 betrug das Exportvolumen von essbaren Brassicas aus El Salvador 0,0 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 79,4 % gegenüber 2018 entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(79.4%)n/an/a-
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2018 und 2021 entfielen die meisten Exporte in physischen Mengen auf Costa Rica und Panama, die gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus El Salvador in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 beliefen sich die Exporte von essbaren Brassicas aus El Salvador auf 0,1 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 86,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(86.2%)n/an/a-
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren Costa Rica mit 87,0 % und Panama mit 13,0 % die wichtigsten Märkte für Exporte in Wertbegriffen, die zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus El Salvador in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Kohlgemüse nach El Salvador

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von essbaren Brassicas in El Salvador wieder an. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 100,3 Tausend Tonnen, was einem starken Anstieg von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 14,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 83,7 Tausend Tonnen verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 3,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.6%)(0.8%)19.8%4.6%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2018 und 2021 war Guatemala der wichtigste und nahezu einzige Markt für Importe von essbaren Brassicas in physischen Mengen nach El Salvador und machte 99,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von essbaren Brassicas nach El Salvador auf 13 389 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 18,1 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 46,8 %, was einer jährlichen Rate von 13,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 30,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr30.1%(4.5%)18.1%13.6%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 waren die Importe von essbaren Brassicas nach El Salvador weitgehend auf Guatemala ausgerichtet, dessen Anteil an den gesamten Importen in Wertbegriffen 99,9 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach El Salvador in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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