Markt für Kohlgemüse in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von frischen essbaren Kohlgemüsen in Chile stieg von 131,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 139,9 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine Ausweitung der Anbaufläche für Brokkoli, einer wichtigen Kohlgemüseart, über mehrere Jahre hinweg getrieben. Gleichzeitig trat das Lebensmittelkennzeichnungs- und Werbegesetz (Gesetz 20.606) vollständig in Kraft, was Verbraucher dazu veranlasste, gesündere Optionen wie frisches Gemüse zu wählen. Die Einführung des Nachhaltigkeitsprogramms Chile Origen Consciente (ChOC) im Jahr 2018 bot zudem einen Rahmen für zertifizierte Produktionsstandards im Frischgemüsesektor.

Nach einem vorübergehenden Rückgang auf 133,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021 sprang die Produktion im Jahr 2022 auf 158,1 Tausend Tonnen. Die Erholung wurde durch die fortlaufende Umsetzung des ChOC-Programms unterstützt, das effizientere und nachhaltigere Anbaumethoden förderte. Die Erholung der Lieferketten nach der Pandemie und das anhaltende Verbraucherinteresse an nahrhaften Lebensmitteln trugen ebenfalls zum Anstieg bei.

Die Produktion ging im Jahr 2023 auf 152,2 Tausend Tonnen zurück, blieb aber deutlich über dem Niveau vor 2022. Während des gesamten Zeitraums beeinflusste das Kennzeichnungsgesetz weiterhin die Marktdynamik, indem es die Nachfrage nach frischem Gemüse stärkte, während breitere öffentlich-private Initiativen zur Erschließung von Exportmärkten für chilenische Früchte Investitionen im Agrarsektor aufrechterhielten.

Produktion für Kohlgemüse in Chile

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2017-2020

Die Produktion von essbaren Kohlarten in Chile stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 139 878 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 23,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kohlgemüse aus Chile

Exporte in Menge, kg

Die Ausfuhren von essbaren Kohlarten aus Chile beliefen sich im Jahr 2020 auf 37 873 kg und blieben im Jahresvergleich weitgehend stabil. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 26,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 24 531 kg verzeichnet, was einem Rückgang von 52,2 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 54,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten der dominierende Partner für die Ausfuhren von essbaren Kohlarten aus Chile, mit einem Anteil von 76,6 % an den gesamten Lieferungen, während andere Märkte einen langen Nachlauf bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von einem Höchststand im Jahr 2017 bis zu einem Tiefpunkt im Jahr 2018 veränderten sich die Exporte um das 1,9-fache. Chile exportierte 2020 essbare Kohlarten im Wert von 68,9 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 36,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 62,9 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 46,3 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 73,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der Hauptmarkt für essbare Kohlarten aus Chile und machten 74,9 % der gesamten Exporte in Wert aus, während andere Ziele einen weniger bedeutenden Nachlauf bildeten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2017-2020

Importe für Kohlgemüse nach Chile

Importe in Menge, kg

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der höchste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der niedrigste 2018 auftrat, mit einem Verhältnis von 750 zu 1 zwischen Höchst- und Tiefpunkt. Chile importierte 2020 essbare Kohlarten in Höhe von {value_last_year} kg, was einem starken Rückgang von 99,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Spanien der überwiegend dominierende Lieferant von essbaren Kohlarten für Chile und machte 99,7 % der gesamten Importe in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der höchste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der niedrigste 2018 auftrat, mit einem Verhältnis von 14,7 zu 1 zwischen Höchst- und Tiefpunkt. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlarten nach Chile auf 0,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 93,2 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Spanien ausgeprägt: Dieser Markt machte 93,5 % der gesamten Importe von essbaren Kohlarten nach Chile in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2017-2020