Marktforschung

Markt für Kohlgemüse in Australien

Markt für Kohlgemüse in Australien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte essbare Brassicas in Australien schwankte zwischen 2018 und 2023 zwischen 179,5 und 220 Tsd. t. Nach einem Rückgang im Jahr 2019 erholte sich der Markt bis 2021 kräftig, ging 2022 leicht zurück und kehrte 2023 mit 220 Tsd. t nahezu auf das Spitzenniveau zurück.

Das Wachstum im Jahr 2023 wurde durch den Aufbau von Gewächshaus- und Vertical-Farming-Sektoren in Australien unterstützt, was die Nachfrage nach speziellen Brassica-Saatgutsorten für kontrollierte Umgebungen erhöhte. Zudem trugen die Entwicklung und Einführung neuer Brokkolisorten, die gegen das Turnip-Yellows-Virus resistent sind, dazu bei, Ernteausfälle zu verringern und stabile Produktionsmengen zu sichern.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Australien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Australien nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Australien nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien, 2018-2025, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Australien nach Ländern, 2018-2025, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kohlgemüse in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohlgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kohlgemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von essbaren Kohlgemüsen in Australien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 224,2 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 14,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 6,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 187,7 Tausend Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 10,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(10.7%)4.5%14.3%2.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kohlgemüse aus Australien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von essbaren Kohlgemüsen aus Australien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 exportierte Australien 4 309 Tonnen, was einem Rückgang von 24,9 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 58,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 25,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.0%)(30.0%)(24.9%)(25.4%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2018 und 2021 trugen Singapur (57,7 % der Exporte in Tonnen), Malaysia (6,2 %) und Hongkong (6,1 %) am meisten zu den Exporten bei und machten gemeinsam 70,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von essbaren Kohlgemüsen aus Australien in Wert gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 14 778 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Exporte um 26,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.7%)(18.3%)(1.8%)(9.9%)
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 spielten Singapur (53,3 % der Exporte in Wert), Hongkong (9,2 %) und Malaysia (8,2 %) die führenden Rollen bei den Exporten in Wert von essbaren Kohlgemüsen aus Australien und machten gemeinsam 70,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Kohlgemüse nach Australien

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von dem Tief im Jahr 2019 bis zum Hoch im Jahr 2021 schwankten die Volumen um das 39-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Australien auf 22 Tonnen, was einem starken Anstieg von 185,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 Tonne verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 57,5 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 1 275,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(57.5%)1 275.0%185.7%155.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb China der Hauptmarkt für Importe in Tonnen, mit einem Anteil von 73,0 % an den gesamten Strömen, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Berichtszeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und 2021 ihren Höchststand, wobei sie sich um das 22-fache unterschieden. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von essbaren Kohlgemüsen nach Australien in Wert auf 25 Tausend US-Dollar, was einem abrupten Anstieg von 122,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 80,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 905,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(80.6%)905.3%122.0%63.0%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 konzentrierten sich zwei Länder – China und Südkorea – auf den Großteil der Importe in Wert von essbaren Kohlgemüsen nach Australien, während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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