Markt für Kohl in Portugal

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des portugiesischen Kohlsmarktes stieg von 118,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 207,9 Tausend Tonnen im Jahr 2022. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch den Ausbau des Gewächshausanbaus in der Region Póvoa de Varzim-Esposende vorangetrieben, der Klimarisiken minderte und eine gleichmäßigere Versorgung über das ganze Jahr ermöglichte. Technologische Fortschritte in der Bewässerung steigerten die Produktionseffizienz in den Jahren 2019 und 2020 zusätzlich. Im Jahr 2021 entstand mit Bimi, einer Brokkoli-Kohl-Hybride, ein neuer Marktsegment. Portugal wurde zum drittgrößten Bimi-Produzenten Europas, wobei die Anbaufläche von 10 auf 80 Hektar ausgedehnt wurde und zehn neue Produzenten in den Markt eintraten, was sowohl Export- als auch Inlandsnachfrage anregte.

Nach mehreren Jahren des Wachstums schrumpfte der Markt im Jahr 2023 auf 155,9 Tausend Tonnen. In dieser Zeit zielten Bemühungen um eine offizielle Zertifizierung traditioneller Sorten wie der Couve de Valhascos darauf ab, den Wert lokaler Kohlarten zu steigern, die für ihre ernährungsphysiologischen und kulturellen Eigenschaften geschätzt werden.

Produktion für Kohl in Portugal

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kohl, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Kohl in Portugal ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden in Portugal 236,3 Tausend Tonnen Kohl produziert, was einem Anstieg von 8,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 62,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Kohl in Portugal ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Kohlproduktion in Portugal auf 187,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 17,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 95,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 25,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Kohl aus Portugal

Exporte in Menge, t

Die Kohlausfuhren aus Portugal ins Ausland sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 42 288 Tonnen, was einem bemerkenswerten Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 45,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren die Niederlande (27,3 % der Exporte in Mengen), Spanien (19,8 % der Exporte in Mengen) und Deutschland (18,4 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,5 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Kohlausfuhren aus Portugal ins Ausland sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 exportierte Portugal Kohl im Wert von 33 523 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 21,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 74,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 waren Deutschland (24,6 % der Exporte in Wert), die Niederlande (18,8 % der Exporte in Wert) und Spanien (15,4 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 58,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Importe für Kohl nach Portugal

Importe in Menge, t

Die Kohleinfuhren nach Portugal sind zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 importierte Portugal insgesamt 5 313 Tonnen Kohl, was einem Anstieg von 104,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 153,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 36,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 bildeten Spanien und die Niederlande ein dominantes Duo von Märkten für Importe in Mengen, die gemeinsam 85,6 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Länder den Restanteil darstellten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 erreicht, während der höchste Wert 2021 verzeichnet wurde, mit einem Verhältnis von 1,8 zwischen Höchst- und Tiefststand. Im Jahr 2021 beliefen sich die grenzüberschreitenden Kohlimporte nach Portugal auf 3 568 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 74,9 % gegenüber 2020 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 6,4 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 machten die beiden führenden Märkte – Spanien und die Niederlande – zusammen 81,3 % der gesamten Importe in Wert aus, während das restliche Volumen auf eine breite Palette anderer Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021