Markt für Kohl in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Kohlmarkt in Indien verzeichnete von 2018 bis 2023 ein stetiges Mengenwachstum von 9,0 Mio. t auf über 10,0 Mio. t. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch einen kontinuierlichen Anstieg der inländischen Produktion angetrieben, die im gesamten Zeitraum jährlich wuchs. Importe und Exporte blieben marginal, was auf einen weitgehend autarken Markt hindeutet. 2019 operierte der Markt mit traditionellen Vertriebskanälen, wobei Ernte- und Vermarktungskosten definierte Faktoren waren – ein Spiegelbild der etablierten Struktur der Gemüselieferkette.

Ab 2024 begannen breitere Verbraucher- und Branchentrends das Marktumfeld zu prägen. Eine steigende Nachfrage nach nachhaltigen und gesunden pflanzlichen Lebensmitteln, getrieben von Gesundheits- und Umweltüberlegungen, erhöhte das kulinarische Interesse an Kohl als erschwinglichem und vielseitigem Gemüse. Gleichzeitig sah sich die Branche Einflüssen aus globalen Lieferkettenproblemen und dem Klimawandel ausgesetzt – Faktoren, die die landwirtschaftliche Produktion und Verfügbarkeit beeinflussen.

Produktion für Kohl in Indien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Indien in den Jahren 2017 bis 2020 der zweitgrößte Produzent von Kohl.

Größte Produzenten von für Kohl, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kohl, 2017-2020

Die Kohlproduktion in Indien stieg 2020 zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Indien 9 272 Kt Kohl produziert, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 5,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kohlproduktion in Indien auf 3 023 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 6,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich der Produktionswert um 15,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 591 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 27,4 %, während der größte Anstieg 2019 mit 25,0 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kohl aus Indien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Kohlausfuhren aus Indien ins Ausland zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 4 691 t, was einem Rückgang von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 10,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 029 t erreicht, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr mit 10,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Malediven und Nepal die wichtigsten Abnehmer von Kohl aus Indien. Zusammen nahmen sie 92,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten ein, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Kohl aus Indien 1 529 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerten sich die Exporte um 10,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 303 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 1 784 Tsd. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 24,0 %, und der größte Anstieg war 2019 mit 36,9 % zu beobachten.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 blieben die Malediven das Hauptziel für Exporte in Wertbegriffen und nahmen 78,4 % der gesamten Ströme ein. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf verschiedene kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Kohl nach Indien

Importe in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Importe erreichten 2019 mit 7 494 t ihren Höchststand und fielen 2018 auf 1 526 t, was einem 4,9-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kohlimporte Indiens auf 5 941 t, was einem deutlichen Rückgang von 20,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 27,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 391,1 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden 100,0 % der gesamten Kohlimporte in physischen Einheiten nach Indien nach Nepal geleitet, was diesen Markt als überwältigend dominant kennzeichnet.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die Importwerte schwankten zwischen dem Höchststand von 657 Tsd. US-Dollar im Jahr 2019 und dem Tiefststand von 125 Tsd. US-Dollar im Jahr 2018, was einem 5,2-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen für Kohl in Indien 652 Tsd. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 27,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 424,7 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Kohlimporte nach Indien hauptsächlich nach Nepal verschifft, das 100,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020