Markt für Knoblauch in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der russische Frischknoblauchmarkt schrumpfte zwischen 2018 und 2023 von 262.000 Tonnen auf 191.000 Tonnen. Die Inlandsproduktion ging stetig zurück, während die Importe volatil blieben, aber mit etwa 80 % des Angebots entscheidend waren. Frühe Versuche zur Steigerung der lokalen Erzeugung umfassten 2018 gestartete experimentelle industrielle Anbauprojekte wie die 17-Hektar-Fläche von AFG Natsional, die den Gesamtrückgang jedoch nicht umkehrten. Ein starker Rückgang des Marktvolumens auf 197.000 Tonnen ereignete sich 2021. Die Importe stiegen 2020 aufgrund stärkerer Nachfrage, insbesondere aus China und Ägypten, an, konnten den Produktionsrückgang aber nicht ausgleichen. 2023 führten Dürrebedingungen zu schlechten Ernten, die die Inlandsproduktion weiter senkten und zu einem Preisanstieg von 46 % in diesem Jahr beitrugen.

Trotz des schrumpfenden Volumens gab es strukturelle Entwicklungen: Der größte Produzent, GK AgroInvestRF, erweiterte seine Anbaufläche von 2 Hektar im Jahr 2021 auf 132 Hektar bis 2024, und neue Produktsegmente wie Knoblauchpaste und -öl entstanden. 2024 traten neue Handelsnetzwerke wie die Kette 'Chesnok' in den Markt ein, und Änderungen in der Kennzeichnung und Handelsgesetzgebung wurden umgesetzt, die die Einzelhandelsbedingungen beeinflussten.

Produktion für Knoblauch in Russland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im weltweiten Vergleich belegte Russland im Zeitraum 2017 bis 2020 den 11. Platz bei der Knoblauchproduktion.

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Die Knoblauchproduktion in Russland ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 189,7 Tausend Tonnen Knoblauch produziert, was einem Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -2,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 212,0 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 2,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Knoblauch aus Russland

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Zwischen dem Minimum von 2017 und dem Maximum von 2019 gab es eine 4-fache Variation. Im Jahr 2020 beliefen sich die russischen Knoblauchexporte auf 1 049 Tonnen, was einem Rückgang von 53,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 255 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 224,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Belarus und Ukraine die Hauptabnehmer von russischem Knoblauch, mit einem gemeinsamen Anteil von 93,0 % an den Gesamtexporten in physischen Einheiten, während andere Länder den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung in diesen Jahren war durch Volatilität geprägt. Die Exportwerte schwankten um das 2,3-fache zwischen dem Tief von 2019 und dem Hoch von 2017. Im Jahr 2020 erreichten die russischen Knoblauchexporte 901 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 97,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 456 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 46,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die meisten Knoblauchexporte aus Russland in Wertbegriffen auf die Ukraine und Belarus, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch nach Russland

Importe in Menge, t

Die Knoblauchimporte Russlands stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 62 496 Tonnen importiert, was einem starken Anstieg von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 15,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,0 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 50 963 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 5,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen 80,2 % der gesamten Knoblauchimporte Russlands in physischen Einheiten auf China, während der Rest auf eine breite Palette kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Knoblauchlieferungen nach Russland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichte der Importwert 89 981 Tausend US-Dollar, was einem erheblichen Anstieg von 18,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Importe um 15 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 67 227 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 14,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich der Großteil der Knoblauchimporte Russlands in Wertbegriffen auf China, das 80,8 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte einen fragmentierten Restanteil hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020