Markt für Knoblauch in Guatemala

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frischen oder gekühlten Knoblauch in Guatemala stieg von 30.839 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 32.513 t im Jahr 2021 an. Diese Entwicklung wurde durch laufende staatliche Agrarpolitik unterstützt, die Landwirten Preisgarantien bot, die Erzeugereinkommen stabilisierte und eine kontinuierliche inländische Produktion förderte.

Nach 2021 verzeichnete der Markt einen leichten Rückgang auf 32.000 t bis 2023. Diese moderate Kontraktion fiel mit einer gemeldeten weltweiten Stagnation des Knoblauchkonsums im Jahr 2022 zusammen, die internationale Handelsströme beeinflusste. Gleichzeitig entwickelte sich das regulatorische Umfeld mit der Genehmigung von Nährwertkennzeichnungen auf der Verpackungsvorderseite im Jahr 2023 gemäß dem Gesetz zur Förderung gesunder Lebensmittel weiter, was begann, die Informationslandschaft für Verbraucher zu verändern.

Produktion für Knoblauch in Guatemala

In Menge, 2017-2020, t

Guatemala zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Knoblauchproduzenten und belegte den 30. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Knoblauch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Knoblauch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Knoblauchproduktionsvolumen in Guatemala zurück. Im Jahr 2020 wurden in Guatemala 30 065 Tonnen Knoblauch produziert, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,2 %, was einer jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 30 909 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Knoblauch aus Guatemala

Exporte in Menge, t

Die exportierten Knoblauchmengen aus Guatemala gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 244 Tonnen, was einem Rückgang von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 52,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -21,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb El Salvador die Hauptrichtung für Knoblauch aus Guatemala und machte 88,2 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während andere Ziele deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Knoblauchlieferungen aus Guatemala gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Guatemala exportierte im Jahr 2020 Knoblauch im Wert von 104 000 US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 57,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 65,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -29,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war El Salvador der fast ausschließliche Käufer von Knoblauch aus Guatemala und nahm 91,1 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Guatemala in Wert, 2017-2020

Importe für Knoblauch nach Guatemala

Importe in Menge, t

Es gab bemerkenswerte Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die niedrigsten Importe wurden 2019 mit 1 256 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 2 311 Tonnen erreicht wurde, was einer 1,8-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Knoblauchlieferungen nach Guatemala aus dem Ausland um 84,0 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 7,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020, t

Während der gesamten Jahre 2017 bis 2020 blieb China das dominierende und fast ausschließliche Ziel für Knoblauchimporte nach Guatemala in physischen Mengen, mit einem Anteil von 98,1 %.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Volumen der Knoblauchimporte in Guatemala stieg zum zweiten Mal in Folge an. Guatemala importierte im Jahr 2020 etwa 2 693 000 US-Dollar an Knoblauch, was einem Anstieg von 41,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,6 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 366 000 US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 39,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war China der fast ausschließliche Lieferant von Knoblauch nach Guatemala und nahm 98,6 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Guatemala in Wert, 2017-2020