Markt für Kiwis in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Schweizer Kiwiproduktion wird vom Domaine de la Pêcherie in Allaman dominiert, der 80–90 % der lokalen Erzeugung ausmacht. Die Jahresproduktion bewegt sich typischerweise zwischen 300 und 400 Tonnen. Nach einem Rückgang auf 296 t im Jahr 2019 erholte sich die Produktion und erreichte 2023 471 t, was auf die ökologischen Anbaumethoden und das günstige Mikroklima des Anwesens zurückzuführen ist.

Das Marktvolumen, das stark von Importen abhängt, stieg von 11.227 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 12.464 t im Jahr 2022, bevor es 2023 leicht auf 12.182 t zurückging. Die Ausweitung in den Jahren 2020 und 2021 fiel mit einer Zunahme der europäischen Kiwianbaufläche um 5,1 % bis 2021 zusammen, was die steigende globale Nachfrage nach europäischem Obst widerspiegelt. Zudem hielt die wachsende Verbraucherpräferenz für gesunde Ernährung die Nachfrage in Europa aufrecht, wobei der Markt 2023 einen Wert von 1,59 Mrd. USD hatte.

Am Ende des Betrachtungszeitraums näherte sich die inländische Produktion wieder ihrem üblichen Niveau, während die Importmengen hoch blieben, um den stabilen lokalen Verbrauch zu decken. Das gesamte Marktwachstum wurde durch diese breiteren europäischen Trends gestützt, die Kiwis begünstigen.

Produktion für Kiwis in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegte die Schweiz weltweit den 20. Platz bei der Kiwiproduktion.

Größte Produzenten von für Kiwis, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kiwis, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz 422,0 t Kiwis produziert, was einem Anstieg von 42,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 2,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 296,0 t verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 474,0 t lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 37,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kiwis aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportvolumen erreichten 2019 mit 25 t ihren Höchststand und fielen 2018 auf 0,0 t ab, wobei sich die Werte um das 910-Fache unterschieden. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen der Schweiz für Kiwis auf 2 t, was einen starken Rückgang von 91,4 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 99,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 90 863,0 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Exportstruktur der Schweiz in physischen Mengen stark auf Frankreich und Italien, die zusammen 89,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner nur einen geringen Anteil hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exportvolumen in Wert erreichten 2019 mit 50 000 $ US ihren Höchstpunkt und sanken 2018 auf 300 $ US ab, wobei sich die Werte um das 162-Fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Kiwiexporte der Schweiz auf 8 000 $ US, was einem Rückgang von 83,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 99,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 16 088,5 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 trugen Frankreich (42,5 % der Exporte in Wert), Italien (36,8 %) und Deutschland (12,0 %) am meisten zu den Exporten in Wert bei und machten zusammen 91,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Kiwis nach Schweiz

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die importierten Kiwimengen in der Schweiz wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 11 413 t, was einem Anstieg von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 2,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 411 t verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 8,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 spielten Italien und Neuseeland die führenden Rollen bei den Kiwiimporten in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 81,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kiwiimporte in der Schweiz auf 35 582 000 $ US, was einem Anstieg von 24,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 28 540 000 $ US verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 9,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien und Neuseeland die dominierenden Zielländer für Importe in Wert, die zusammen 81,4 % der gesamten Ströme ausmachten und den Rest anderen Märkten überließen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020