Markt für Karotten und Rüben in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Karotten und Rüben in Ungarn zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Es stieg von 70.494 Tonnen auf einen Höchststand von 101.306 Tonnen im Jahr 2021, bevor es im Folgejahr stark auf 74.097 Tonnen zurückging. 2023 erfolgte eine teilweise Erholung auf 80.020 Tonnen. Diese Entwicklung hing eng mit der inländischen Produktion zusammen, die einen ähnlichen Verlauf nahm und 2021 mit 96.410 Tonnen ihren Höhepunkt erreichte, bevor sie zurückging. Die Importmengen gingen bis 2021 generell zurück, stiegen dann aber 2023 um 51 % auf 11.290 Tonnen an. Die Exportmengen schwankten jährlich erheblich.

Bis 2024 traten spezifische Branchenfaktoren in den Vordergrund. Eine schwere Dürre im Jahr 2022 hatte die Anbaufläche für Karotten reduziert und die nachfolgende Produktion beeinträchtigt. Anhaltende Engpässe in der Lagerkapazität und die zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels erforderten Anpassungen in den Anbautechniken. Gleichzeitig wurde Ungarn zum Nettoimporteur, beeinflusst durch ein Überangebot niederländischer Produzenten, die aktiv Märkte in Mitteleuropa suchten. Der inländische Bio-Karotten-Sektor blieb stabil, wobei der Fokus der Erzeuger auf nachhaltige Praktiken zunahm.

Produktion für Karotten und Rüben in Ungarn

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2018-2021

In Ungarn wurden 2021 insgesamt 96,4 Tausend Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einen deutlichen Anstieg von 21,7 % im Vergleich zu 2020 darstellt. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 47,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,5 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 26,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in Ungarn belief sich 2021 auf 48 409 Tausend US-Dollar, was einen bemerkenswerten Anstieg von 45,2 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 23,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 33 348 Tausend US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 49 592 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 32,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Karotten und Rüben aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Karotten und Rüben aus Ungarn zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 559 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 2,3-fache betrug. 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 256 Tonnen, was einem Rückgang von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 55,6 %, während der stärkste Anstieg 2020 mit 94,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Exporte von Karotten und Rüben aus Ungarn fast vollständig an Rumänien gebunden, das einen Anteil von 93,4 % an den gesamten Exportströmen ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

2021 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenexporte aus Ungarn auf 1 133 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 46 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 18,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 932 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 55,6 %, während der stärkste Anstieg 2020 mit 36,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 dominierte Rumänien die Exportstruktur Ungarns im Wert, mit einem Anteil von 90,1 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Karotten und Rüben nach Ungarn

Importe in Menge, t

Die Karotten- und Rübenimporte Ungarns gingen 2021 zum dritten Mal in Folge zurück und beliefen sich auf 7 152 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 verringerten sich die Importe um 15,8 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (29,3 % der Importe in Menge), Deutschland (22,7 % der Importe in Menge) und Österreich (12,1 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von Karotten und Rüben für Ungarn, die zusammen 64,1 % der gesamten Importe in Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

2021 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenimporte Ungarns auf 5 190 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 16,8 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 5,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 1,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (30,0 % der Importe im Wert), Deutschland (24,1 % der Importe im Wert) und Österreich (14,2 % der Importe im Wert) die größten Lieferanten von Karotten und Rüben für Ungarn, die zusammen 68,3 % der gesamten Importe im Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021