Markt für Karotten und Rüben in Kanada

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des kanadischen Marktes für frische Karotten und Rüben schwankte zwischen 374.000 Tonnen und 384.000 Tonnen von 2018 bis 2021, wobei der Höchstwert 2020 bei 384.000 Tonnen lag. Anschließend sank es 2022 auf 346.000 Tonnen und 2023 weiter auf 336.000 Tonnen. Der Gesamtrückgang der physischen Marktgröße betrug im Zeitraum 47.000 Tonnen. Trotz des sinkenden Volumens stieg der Marktwert von 277 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 323 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Dieser Wertanstieg fiel mit anhaltenden Verbrauchertrends zusammen, die Bio- und gesunde Snackoptionen wie Babykarotten bevorzugten, die typischerweise höhere Preise erzielen. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zudem zu globalen Lieferkettenstörungen, die Handelsmuster beeinflussten.

Im Jahr 2024 unterstrich ein Rückruf mehrerer Bio-Karottenmarken aufgrund von E. coli O121 die anhaltenden Lebensmittelsicherheitsbedenken der Verbraucher. Kanadische Verpackungs- und Klassifizierungsstandards für frische Karotten, die Mindestgrößen und Abschneideanforderungen festlegen, prägten weiterhin das regulatorische Umfeld für Importe und inländische Erzeugnisse.

Produktion für Karotten und Rüben in Kanada

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Kanada der 21. größte Produzent von Karotten und Rüben weltweit.

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Kanada 360,2 Tausend Tonnen Karotten und Rüben produziert, was einem Rückgang von 0,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 6,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 6,2 %, während 2019 mit einem Anstieg von 0,4 % den höchsten Zuwachs aufwies.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in Kanada auf 208,9 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 4,6 %, was einer jährlichen Rate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 195,2 Millionen US-Dollar erreicht, während der höchste Wert 2018 mit 215,5 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 9,4 %, und den stärksten Anstieg erlebte das Jahr 2018 mit 7,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Karotten und Rüben aus Kanada

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Karotten- und Rübenexporte aus Kanada auf 86,6 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 15,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 12,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 4,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 101,8 Tausend Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 6,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Marktstruktur hochkonzentriert, wobei die Vereinigten Staaten allein für 99,8 % der gesamten Exporte in physischen Mengen verantwortlich waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Karotten- und Rübenexporte aus Kanada gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kanada Karotten und Rüben im Wert von 50,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 56,9 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 11,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wertbegriffen stark auf die Vereinigten Staaten, die 99,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kanada in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach Kanada

Importe in Menge, Tsd. t

Das Importvolumen von Karotten und Rüben in Kanada ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 110,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 47,4 %, was einer jährlichen Rate von 19,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten das Hauptziel für Importe in physischen Mengen und nahmen 72,9 % der gesamten Ströme ein, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Das Importvolumen von Karotten und Rüben in Kanada ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 114,0 Millionen US-Dollar, was im Vergleich zu 2019 eine geringfügige Veränderung darstellt. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 4,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 118,4 Millionen US-Dollar erreicht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 3,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 8,5 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten die Hauptrichtung für Importe in Wertbegriffen und machten 82,2 % der gesamten Ströme aus, während andere Märkte eine lange Reihe kleinerer Partner bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kanada in Wert, 2017-2020