Markt für Karotten und Rüben in China

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 stieg das Marktvolumen für frische oder gekühlte Karotten und Rüben in China von 17.544 Tsd. t auf 18.534 Tsd. t. Diese Entwicklung wurde durch staatliche Maßnahmen wie die strukturelle Reform des landwirtschaftlichen Angebots und den "14. Fünfjahresplan für die Futterindustrie" unterstützt, die die Nachfrage nach Karotten für die Produktion von Carotinoid-Futtermittelzusätzen erhöhten. Zudem führte die hohe Konzentration des Karottensaatgutmarktes bei großen internationalen Unternehmen wie Limagrain, Bayer und Syngenta zu technologischen Verbesserungen und höheren Erträgen.

2022 stabilisierte sich das Marktvolumen nach einem Höchststand im Vorjahr bei etwa 18.200 Tsd. t und blieb 2023 mit 18.163 Tsd. t stabil. In dieser Zeit führte Shouguang City Gruppenstandards für den Karottenanbau und die Lagerung ein, was zur Standardisierung der Branche beitrug. Einzelhändler betonten zudem Frische durch Vorbestellungen und Verkostungen, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, nahrhaften Produkten gerecht zu werden.

2024 unterstützten die Entwicklung der Fertiggerichteindustrie in Shouguang und die Ausweitung der Gemüseanbauflächen in wichtigen Anbauregionen wie Shandong und Henan weiterhin die Karottenproduktion. Die Märkte für Carotinoid-Futtermittelzusätze und Karottensaatgut zeigten anhaltendes Wachstum, was auf eine stabile Nachfrage aus verwandten Industrien hindeutet.

Produktion für Karotten und Rüben in China

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

China belegte im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den ersten Platz bei der Produktion von Karotten und Rüben.

Größte Produzenten von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Karotten und Rüben, 2017-2020

Die Produktion von Karotten und Rüben in China stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in China 18 918 Kt Karotten und Rüben produziert, was einem Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 5,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Karotten- und Rübenproduktion in China 8 864 Mio. US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 2,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 785 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 9 879 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 11,1 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Karotten und Rüben aus China

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Karotten- und Rübenexporte aus China zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 749,8 Kt, was einem moderaten Rückgang von 3,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 4,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 780,5 Kt verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 6,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Exportbasis für Karotten und Rüben in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Vietnam (17,1 % der Exporte), Thailand (13,1 %) und Südkorea (12,9 %) machten zusammen nur 43,2 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 56,8 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Karotten und Rüben aus China gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 351,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 4,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 3,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 397,1 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 7,3 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 9,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Vietnam (20,9 % der Exporte), Hongkong (19,3 %) und Thailand (9,7 %) machten zusammen nur 50,0 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 50,0 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2017-2020

Importe für Karotten und Rüben nach China

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Karotten und Rüben nach China gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte China insgesamt 0,0 Kt Karotten und Rüben, was einem Rückgang von 60,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 74 %, was einer jährlichen Rate von 36,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigte das geografische Muster der Importe in physischen Mengen eine starke Abhängigkeit von den Vereinigten Staaten, die 97,5 % der gesamten Ströme aufnahmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Karotten und Rüben nach China gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 0,0 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 76,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 87 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 49,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten die Vereinigten Staaten effektiv die Importe von Karotten und Rüben nach China in Wertbegriffen und nahmen 99,3 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach China in Wert, 2017-2020