Markt für Kakaobutter in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 blieb das Marktvolumen für Kakaobutter in Indien relativ stabil und schwankte um etwa 20.000 t. In dieser Zeit führten regulatorische Änderungen wie die Food Safety and Standards (Packaging and Labelling) Amendment Regulations 2020 zu neuen Standards für Produkte mit Kakaobutter. Gleichzeitig zielten staatliche Initiativen wie Subventionen und Unterstützung für Kakaobauern darauf ab, die Grundlagen der inländischen Produktion zu stärken.

Das Marktvolumen stieg 2021 und 2022 stark an und erreichte 2022 38.526 t – ein Anstieg von 41 % gegenüber dem Vorjahr. Dieser Schub hing mit der Einführung neuer Schokoladenprodukte wie den veganen Schokoladen von Mars Inc. und Kapazitätsinvestitionen wie der Erweiterung der Produktionseinheit von Barry Callebaut zusammen. Gleichzeitig trugen das wachsende Interesse an Premium-Schokolade, die Expansion von E-Commerce-Plattformen und der Markteintritt neuer Akteure wie Manorama Industries, die Kakaobutter-Äquivalente anbieten, zur Dynamik der Marktstruktur bei.

2023 schrumpfte das Marktvolumen um 14 % auf 33.272 t, hauptsächlich aufgrund eines dramatischen Anstiegs der globalen Kakaopreise, die von Mitte 2022 bis 2023 um 136 % stiegen. Die hohen Rohstoffkosten veranlassten Hersteller, FSSAI-genehmigte Kakaobutter-Ersatzstoffe in Betracht zu ziehen. Gleichzeitig verschoben sich die Verbrauchertrends hin zu Schokoladen mit weniger Zucker, höherem Kakaogehalt und einem Fokus auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung.

Produktion für Kakaobutter in Indien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Indien der 17. größte Produzent von Kakaobutter weltweit.

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Kakaobutter in Indien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Indien 18 957 Tonnen Kakaobutter produziert, was einem Rückgang von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2018 mit 22 220 Tonnen. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 8,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 17,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Kakaobutter in Indien sank zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kakaobutterproduktion in Indien auf 86,1 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 19,6 % im Jahresvergleich entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 5,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Den höchsten Wert erreichte die Produktion im Jahr 2018 mit 121,6 Millionen US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 33,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaobutter aus Indien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Kakaobutter aus Indien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 9 306 Tonnen, was einem Rückgang von 8,7 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 3,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 10 197 Tonnen. Der größte Anstieg erfolgte 2019 um 4,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten die dominierende Exportrichtung für Kakaobutter in physischer Menge, mit einem Anteil von 71,8 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kakaobutter aus Indien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 42 267 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 9,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 53 867 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 14,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das geografische Muster der Exporte in Wertbegriffen durch eine starke Dominanz der Vereinigten Staaten geprägt, deren Anteil 72,6 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter nach Indien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die ausländischen Kakaobutterlieferungen nach Indien zurück. Im Jahr 2020 importierte Indien etwa 9 677 Tonnen Kakaobutter, was einem Rückgang von 1,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 40,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,0 %. Den Höchstwert erreichten die Importe im Jahr 2019 mit 9 831 Tonnen. Der größte Anstieg erfolgte 2018 um 19,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von Kakaobutter nach Indien in physischer Menge fast vollständig an Indonesien gebunden, dessen Anteil 90,8 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Kakaobutterlieferungen nach Indien aus dem Ausland stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Indien Kakaobutter im Wert von 55 776 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 40,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde Kakaobutter nach Indien hauptsächlich aus Indonesien geliefert, das 90,1 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indien in Wert, 2017-2020