Markt für Kakaobutter in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Kakaobutter in der Türkei von 50.549 t auf 71.072 t. Dieser Anstieg wurde durch erwartete Zuwächse der Kakaonachfrage getrieben, die sich 2020 mit einem Anstieg von etwa 20 % materialisierten. Gleichzeitig wurden die Kakaopreise durch klimatische Bedingungen und globale Angebots-Nachfrage-Verhältnisse beeinflusst, was zu Marktspannungen führte.

Das Wachstum setzte sich 2021 fort und erreichte 73.834 t, unterstützt durch die zunehmende Verwendung von Kakaobutter in Kosmetika, Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln sowie durch die Transformation des Vertriebs über E-Commerce und Direktverkäufe an Verbraucher. 2022 sank das Marktvolumen jedoch auf 56.703 t, bedingt durch Kakaopreisschwankungen infolge von Klimafaktoren und politischer Instabilität, die durch mehrschichtige Probleme wie Wechselkurse und Logistikkosten verstärkt wurden.

2023 erholte sich der Markt auf 70.570 t. Diese Erholung erfolgte vor dem Hintergrund von Produktionsstopps in Kakaofabriken in Ghana und der Elfenbeinküste, die die globalen Preise stark erhöhten. Große Schokoladenhersteller in der Türkei reagierten darauf mit einem verstärkten Einsatz von Kakaobutterersatzstoffen wie Palm- und Baumwollsamenöl, um Kosten auszugleichen, während gleichzeitig Reduzierungen des Produktgewichts und Verpackungsänderungen aufkamen.

Produktion für Kakaobutter in der Türkei

In Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den neunten Platz bei der Produktion von Kakaobutter.

Größte Produzenten von für Kakaobutter, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Kakaobutter, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Kakaobutter in der Türkei stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 60 459 Tonnen Kakaobutter produziert, was einem Anstieg von 20,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 31,2 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 45 348 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2018 auf und betrug 1,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Kakaobutter in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 352,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 27,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 37,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Kakaobutter aus der Türkei

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht, während der Tiefstwert 2017 verzeichnet wurde, mit einer Schwankungsbreite von 1,9-fach. Im Jahr 2020 betrugen die Kakaobutterexporte der Türkei 4 399 Tonnen, was einem Rückgang von 39,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 467 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 90,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 führten der Iran (27,0 % der Exporte in Mengen), Russland (16,4 % der Exporte in Mengen) und die Ukraine (13,1 % der Exporte in Mengen) weiterhin die Liste der Abnehmer von Kakaobutter aus der Türkei an und machten gemeinsam 56,5 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Von dem Höchstwert im Jahr 2018 bis zum Tiefstwert im Jahr 2017 variierten die Volumina um das Zweifache. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen der Türkei für Kakaobutter auf 25 672 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 35,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 44 057 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 102,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen der Iran (27,1 % der Exporte in Wert), Russland (16,4 % der Exporte in Wert) und die Ukraine (13,4 % der Exporte in Wert) auf den größten Anteil der Exporte in Wert und machten zusammen 56,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für Kakaobutter nach die Türkei

Importe in Menge, t

Die Türkei importierte im Jahr 2020 insgesamt 15 012 Tonnen Kakaobutter, was einem Rückgang von 14,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12 668 Tonnen verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 17 457 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang trat 2018 auf und betrug 19,0 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 37,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Malaysia (40,9 % der Importe in Mengen), die Niederlande (38,1 % der Importe in Mengen) und Ghana (5,8 % der Importe in Mengen) die Hauptherkunftsländer für Importe in Mengen und machten gemeinsam 84,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Kakaobutterimporte der Türkei auf 86 385 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 13,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 72 361 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 99 570 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang trat 2018 auf und betrug 24,3 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 37,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Malaysia (39,0 % der Importe in Wert), die Niederlande (38,9 % der Importe in Wert) und Frankreich (6,3 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Kakaobutter für die Türkei und machten gemeinsam 84,2 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020