Markt für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis in Schweden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der schwedische Markt für Kaffeeextrakte und -zubereitungen wurde ab 2018 durch die wachsende weltweite Nachfrage nach Spezialitäten- und Premiumkaffees beeinflusst, was die Preise in die Höhe trieb. Der Klimawandel begann die Kaffeeproduktion weltweit zu beeinträchtigen, was zu unvorhersehbaren Ernten und regionalen Preisschwankungen führte. Bis 2020 störte die COVID-19-Pandemie die globalen Lieferketten, was zu Containerengpässen führte, die die Bohnenimporte nach Schweden behinderten, während klimabedingte Naturkatastrophen in wichtigen Produktionsländern wie Brasilien und Nicaragua die Erträge weiter reduzierten und das Angebot verknappten. Zudem setzten große schwedische Lebensmittelketten ein 'Kaffeemodell' mit niedrigen Aktionspreisen ein, das die Einzelhandelspreise und das Verbraucherverhalten prägte.

Im Jahr 2021 hielten schwere Dürre und Frost in der Region Minas Gerais in Brasilien die Rohkaffeepreise hoch, was sich auf schwedische Röstereien auswirkte. Gleichzeitig trieben Inflation und höhere Lebensmittelpreise in Schweden, verursacht durch die Pandemie und den Krieg in der Ukraine, die Einzelhandelskosten für Kaffee in die Höhe. Im folgenden Jahr stiegen die Weltkaffeepreise um etwa 25 %, verstärkt durch einen stärkeren US-Dollar gegenüber der schwedischen Krone, was ab Januar 2022 zu deutlichen Preiserhöhungen führte. Anhaltendes extremes Wetter in Brasilien und Nicaragua sowie globale Logistikengpässe hielten die Preise hoch und trieben den Marktwert trotz eines moderaten Volumenzuwachses auf 55,8 Millionen USD im Jahr 2022.

Das Marktvolumen in physischer Hinsicht schrumpfte nach 2022 und fiel 2024 auf 3,8 Tausend Tonnen, während der Marktwert 2024 mit 55,5 Millionen USD hoch blieb, was auf anhaltend erhöhte Preisniveaus hinweist. Die inländische Produktion von Kaffeeextrakten stieg stetig von 155 Tonnen im Jahr 2022 auf 334 Tonnen im Jahr 2024, was eine verstärkte lokale Aktivität in diesem Segment widerspiegelt.

Produktion für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis in Schweden

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Jahresdynamik der Produktion in Schweden in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis aus Schweden

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Schweden gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 480 Tonnen, was einem Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 49,8 %, was einer jährlichen Rate von 20,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Norwegen (35,5 % der Exporte in Mengen), Tschechien (28,6 % der Exporte in Mengen) und Finnland (19,0 % der Exporte in Mengen) die Hauptmärkte für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 83,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exportwerte von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Schweden sanken im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 31 678 Tausend US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 21,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Norwegen (45,9 % der Exporte in Wert), Finnland (25,3 % der Exporte in Wert) und Tschechien (9,3 % der Exporte in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Exportwerte von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen aus Schweden. Zusammen hatten sie einen Anteil von 80,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweden in Wert, 2017-2020

Importe für Kaffeeauszüge und Zubereitungen auf Kaffeebasis nach Schweden

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Schweden zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 6 651 Tonnen, was einem Rückgang von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 3,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 955 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 5,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (19,9 % der Importe in Mengen), die Schweiz (17,6 % der Importe in Mengen) und Tschechien (14,8 % der Importe in Mengen) den Kern der Importe in Mengen. Zusammen machten sie 52,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importwerte von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Schweden. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 71 335 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 0,7 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 8,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 70 837 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 8,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Schweiz (25,7 % der Importe in Wert), Deutschland (16,4 % der Importe in Wert) und Tschechien (15,3 % der Importe in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Importwerte von Kaffeeextrakten und kaffeehaltigen Zubereitungen nach Schweden. Zusammen hatten sie einen Anteil von 57,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweden in Wert, 2017-2020