Marktforschung

Markt für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in Mittelamerika

Markt für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in Mittelamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Central America" umfasst folgende Länder:

Belize
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mexiko
Nicaragua
Panama

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Kaffeemarkts in Zentralamerika begann 2018 bei 229.000 Tonnen und sank 2019 auf 193.000 Tonnen, was auf geopolitische Unsicherheiten und logistische Risiken zurückzuführen war, die die Lieferketten störten. 2020 erholte sich das Marktvolumen auf 229.000 Tonnen, da die COVID-19-Pandemie die Konsumgewohnheiten veränderte und die Exportströme verringerte, was die inländische Verfügbarkeit erhöhte.

2021 fiel das Volumen erneut auf 214.000 Tonnen, nachdem El Salvador das Internationale Kaffeeabkommen 2022 ratifiziert hatte, was die Exportaktivität ankurbelte. 2022 stieg das Volumen jedoch auf 231.000 Tonnen, als historische internationale Preisanstiege, getrieben durch Spannungen im Nahen Osten und logistische Unterbrechungen, die Exporte einschränkten und mehr Kaffee in der Region zurückließen.

Der Aufwärtstrend beschleunigte sich 2023, wobei das Marktvolumen 270.000 Tonnen erreichte. Dieses Wachstum wurde durch fortgesetzte Regierungsprogramme in El Salvador unterstützt, die Kaffeebauern Setzlinge und Technologiepakete bereitstellten, zusammen mit anhaltend hohen internationalen Preisen, die Produktion und Handelsmuster beeinflussten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Mittelamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belize in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Belize nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Belize nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen in Zentralamerika ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2019 wurden 1 130 K t produziert, während die Produktion 2020 auf 1 069 K t sank – ein Rückgang von 5,4 %. Im Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 4,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichte die Produktion 2018 mit 1 160 K t, was einem Anstieg von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.5%(2.6%)(5.4%)(1.6%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen in Zentralamerika wieder an. Im Jahr 2019 belief sich der Produktionswert auf 3 186 M $ US, bevor er 2020 auf 3 349 M $ US anstieg – ein moderater Zuwachs von 5,1 % im Jahresvergleich. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert jedoch um 12,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 3 186 M $ US, was einem Rückgang von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.7%)(10.4%)5.1%(4.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel aus Mittelamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exportmengen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Zentralamerika auf 866,0 K t, was einem Rückgang von 11,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 11,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,9 % entspricht. Den größten Anstieg gab es 2019 mit einem Zuwachs von 2,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.4%)2.1%(11.0%)(3.9%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 61,0 % der gesamten Exportmengen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Zentralamerika auf die drei Hauptabnehmer: die Vereinigten Staaten (35,5 % der Exportmengen), Deutschland (13,6 % der Exportmengen) und Belgien (11,9 % der Exportmengen).

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen aus Zentralamerika gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 2 714 M $ US, was einem Rückgang von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Exporte insgesamt um 18,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.0%)(6.1%)(1.1%)(6.5%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – die Vereinigten Staaten, Deutschland und Belgien – die wichtigsten Abnehmer in Wertbegriffen und nahmen zusammen 61,8 % der gesamten Exportströme auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kaffee, Kaffeeschalen, -häutchen und Kaffeemittel nach Mittelamerika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Zentralamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 36,4 K t ihren Höchstwert, bevor sie 2020 auf 25,9 K t sanken – ein deutlicher Rückgang von 29,0 % im Jahresvergleich. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 58,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,5 % entspricht. Den größten Zuwachs gab es 2019 mit einem Anstieg von 68,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr32.2%68.6%(29.0%)16.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importmengen von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Zentralamerika auf viele Länder verteilt. Brasilien (16,3 % der Importmengen), die Vereinigten Staaten (15,4 % der Importmengen) und Vietnam (10,8 % der Importmengen) machten zusammen nur 42,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Importe von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Zentralamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 140 M $ US ihren Höchstwert, bevor sie 2020 auf 105 M $ US sanken – ein kräftiger Rückgang von 25,0 % im Vergleich zum Vorjahr. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 30,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht. Den größten Zuwachs verzeichnete das Jahr 2019 mit einem Anstieg von 43,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.8%43.6%(25.0%)9.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (26,7 % der Importe in Wertbegriffen), Brasilien (14,4 % der Importe in Wertbegriffen) und Vietnam (9,2 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe von Kaffee, Schalen, Häuten und Ersatzstoffen nach Zentralamerika, mit einem gemeinsamen Anteil von 50,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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