Markt für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Johannisbeeren und Stachelbeeren in Nordeuropa sank von 29.555 t im Jahr 2018 auf 21.241 t im Jahr 2023, wobei es erhebliche Schwankungen gab. Ein starker Rückgang auf 23.988 t trat 2019 ein, gefolgt von einer Erholung auf 26.422 t im Jahr 2020, bevor es 2021 und 2023 zu weiteren Rückgängen kam, unterbrochen von einem moderaten Anstieg auf 25.464 t im Jahr 2022.

In dieser Zeit verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen und der kulinarischen Vielseitigkeit von Stachelbeeren, was die Nachfrage nach innovativen Produktformaten wie Säften und Weinen antrieb. Dieser Trend wurde von globalen Entwicklungen in der Lieferkette begleitet, einschließlich einer gestiegenen Produktion in wichtigen Regionen wie Polen und Russland, die die Marktverfügbarkeit und -dynamik in Nordeuropa beeinflussten.

Bis 2023 erreichte das Marktvolumen 21.241 t und setzte damit den Abwärtstrend fort. Relativ stabile Ernteflächen und Produktionsmengen in der Region boten eine konstante Versorgungsbasis, doch der Gesamtverbrauch stand unter anhaltendem Druck.

Produktion für Johannisbeeren und Stachelbeeren in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Johannisbeeren und Stachelbeeren, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 27 094 Tonnen Johannisbeeren und Stachelbeeren produziert, was einem Anstieg von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 16,2 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 19,8 %, als die Produktion mit 28 480 Tonnen ihren Höchstwert erreichte.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die niedrigsten Exporte wurden 2019 mit 1 279 Tonnen verzeichnet, während die höchsten 2020 mit 2 278 Tonnen erreicht wurden, was einer 1,8-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von Johannisbeeren und Stachelbeeren aus Nordeuropa um 78,2 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 20,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (68,7 % der Exporte in Mengen), Belarus (10,3 % der Exporte in Mengen) und Polen (4,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptziele für Exporte in Mengen. Zusammen machten sie 83,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Nordeuropa Johannisbeeren und Stachelbeeren im Wert von 2 450 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 18,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 74,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,1 % verzeichnet. Der höchste Anstieg erfolgte 2018 mit 48,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Deutschland (40,6 % der Exporte in Wert), Belarus (6,4 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (6,0 % der Exporte in Wert) die Hauptmärkte für Exporte in Wert. Zusammen repräsentierten sie 53,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

Nach einer zweijährigen Kontraktion stiegen die Importmengen von Johannisbeeren und Stachelbeeren in Nordeuropa wieder an. Im Jahr 2020 importierte Nordeuropa insgesamt 1 606 Tonnen Johannisbeeren und Stachelbeeren, was einem robusten Anstieg von 15,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 40,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 392 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 47,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande (34,6 % der Importe in Mengen), Spanien (17,5 % der Importe in Mengen) und Polen (11,1 % der Importe in Mengen) die größten Lieferanten von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Nordeuropa. Zusammen bildeten sie 63,2 % der gesamten Importe in Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmengen von Johannisbeeren und Stachelbeeren in Nordeuropa gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 5 542 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 55,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 67,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 31,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 17 090 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 0,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Niederlande (41,7 % der Importe in Wert), Spanien (23,3 % der Importe in Wert) und Rumänien (12,6 % der Importe in Wert) die Rangliste der Lieferanten von Johannisbeeren und Stachelbeeren nach Nordeuropa an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 77,7 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020