Marktforschung

Markt für Ingwer in den Vereinigten Staaten, 2026

Markt für Ingwer in den Vereinigten Staaten

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Ingwer in den USA von 86,9 Tausend Tonnen auf 103,3 Tausend Tonnen, während der Marktwert von 121,3 Millionen US-Dollar auf 166,6 Millionen US-Dollar zunahm. Besonders stark fiel dieser Anstieg im Jahr 2020 aus. Das Volumen erreichte 2021 mit 104,4 Tausend Tonnen seinen Höchststand, bevor es bis 2023 auf 88,7 Tausend Tonnen zurückging. Der Marktwert sank jedoch weniger stark, was durch neue Produktsegmente wie Getränke mit Ingwerzusatz und eine wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche, funktionelle Lebensmittel unterstützt wurde, die die Nachfrage nach höherwertigen Ingwerprodukten stützten.

Zu Beginn des Jahres 2024 setzten sich die Trends zu gesundheitsorientiertem Konsum fort. Neue Premium-Anbieter drangen in den Getränkesektor ein, und fast 40 % der Verarbeitungsbetriebe integrierten Automatisierung für die Sortierung und Verpackung, was die Effizienz der Lieferkette verbesserte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in den Vereinigten Staaten
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ingwer in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Vergleich belegten die Vereinigten Staaten im Zeitraum 2017 bis 2020 den 27. Platz bei der Ingwerproduktion.

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Ingwerproduktion in den Vereinigten Staaten stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 681,1 Tonnen verzeichnete das Land einen leichten Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019. Im Jahr 2018 erreichte die Produktion mit 645,4 Tonnen ihren niedrigsten Wert, was einem Rückgang von 3,9 % entsprach. Im Jahr 2019 gab es hingegen den stärksten Zuwachs von 3,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(3.9%)3.8%1.7%0.5%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Der Wert der Ingwerproduktion in den Vereinigten Staaten stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 1 533 Tausend US-Dollar verzeichnete das Land einen leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 4,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.8%1.3%2.0%1.3%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Ingwer aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ingwerexporte aus den Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 3,7 Tausend Tonnen verzeichnete das Land einen deutlichen Zuwachs von 50,1 % gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 72,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.6%3.1%50.1%19.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Kanada (66,5 % der Exporte in Mengen), Mexiko (8,8 %) und Japan (6,4 %) die Hauptgruppe der Zielländer für die Ingwerexporte aus den Vereinigten Staaten. Zusammen entfielen sie auf 81,6 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Ingwerexporte aus den Vereinigten Staaten stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 8,3 Millionen US-Dollar verzeichnete das Land einen deutlichen Anstieg von 50,6 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 77,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr17.0%0.6%50.6%21.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Kanada (67,2 % der Exporte in Wert), Japan (6,7 %) und Mexiko (6,6 %) durchgängig führende Positionen in der Zielländerstruktur der Ingwerexporte aus den Vereinigten Staaten. Zusammen entfielen sie auf 80,6 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ingwer zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Die Ingwerimporte in die Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 106,3 Tausend Tonnen verzeichnete das Land einen starken Zuwachs von 18,4 % gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 28,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.0%1.3%18.4%8.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten China (67,7 % der Importe in Mengen), Peru (12,2 %) und Brasilien (8,3 %) den Kern der Ingwerimporte in die Vereinigten Staaten. Zusammen entfielen sie auf 88,2 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Ingwerlieferungen in die Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 173,4 Millionen US-Dollar verzeichnete das Land einen deutlichen Anstieg von 37,9 % gegenüber 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 50,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.0%0.4%37.9%14.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben China (52,8 % der Importe in Wert), Peru (19,6 %) und Brasilien (9,4 %) die Hauptmärkte für Ingwerimporte in die Vereinigten Staaten. Zusammen entfielen sie auf 81,8 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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