Marktforschung

Markt für Ingwer im westlichen Afrika

Markt für Ingwer im westlichen Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Ingwerproduktion in Westafrika stieg von 708,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 824,7 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Das Marktvolumen entwickelte sich ähnlich und erreichte 2023 739,1 Tausend Tonnen, wobei es 2022 einen vorübergehenden Rückgang gab. Die Exporte stiegen im gleichen Zeitraum von 2,9 Tausend Tonnen auf 86,5 Tausend Tonnen, was auf zunehmende internationale Lieferungen hinweist.

Nigeria, der größte Produzent der Region, hat seine Ingwerproduktion für die Saison 2024/2025 im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Die nigerianische Regierung hat einen Exekutivausschuss für den Nationalen Ingwerverband eingerichtet, um den Sektor zu organisieren und zu unterstützen. Gleichzeitig hat Togo einen Investitionsaktionsplan zur Entwicklung der lokalen Produktion und Verarbeitung umgesetzt. Diese Maßnahmen reagieren auf die starke globale Nachfrage nach zertifiziertem und biologischem Ingwer und zielen darauf ab, das Exportpotenzial und die Wertschöpfung der Region zu steigern.

Der Markt wird durch eine erhebliche Inlandsnachfrage gestützt, die in Teilen der Region auf jährlich 50.000 Tonnen geschätzt wird. Der größte Teil des Ingwers wird jedoch aufgrund begrenzter lokaler Verarbeitungskapazitäten weiterhin roh exportiert. Die koordinierten institutionellen Bemühungen deuten auf eine stärkere Organisation des Sektors und den Ausbau der Infrastruktur hin, um mehr Wert aus dem wachsenden internationalen Interesse zu schöpfen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im westlichen Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Ingwer im westlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Ingwerproduktion in Westafrika wieder an. Im Jahr 2020 wurden 723,2 Tausend Tonnen Ingwer in Westafrika produziert, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 16,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 703,1 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 18,2 %.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(18.2%)(0.8%)2.9%(5.8%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Ingwer aus westlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von 2017 bis 2020 schwankten die Exporte mit einem Spitzenwert im Jahr 2020 und einem Tiefpunkt im Jahr 2017, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 13,3-fache betrug. Westafrika exportierte 2020 8 242 Tonnen Ingwer, was einem dramatischen Anstieg von 193,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 3,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 371,0 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr371.0%(3.7%)193.7%137.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Ingwerexporte Westafrikas in physischen Mengen breit über verschiedene Märkte verteilt. Indien (16,9 % der Exporte), die Vereinigten Arabischen Emirate (9,0 %) und Deutschland (4,5 %) machten zusammen nur 30,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Exportwerte erreichten 2020 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihr Minimum, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 13,2-fache betrug. Im Jahr 2020 erreichten die Ingwerexporte Westafrikas einen Wert von 12 387 Tausend US-Dollar, was einem steilen Anstieg von 317,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 13,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr265.8%(13.8%)317.6%136.1%
Quelle: SHEV.io

Während des Zeitraums 2017 bis 2020 waren die Ingwerexporte Westafrikas in Wert relativ gleichmäßig verteilt. Indien (21,2 % der Exportwerte), die Vereinigten Arabischen Emirate (14,1 %) und Deutschland (12,4 %) machten zusammen nur 47,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Ingwer in westliches Afrika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihr Minimum, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 12,1-fache betrug. Im Jahr 2020 importierte Westafrika 568 Tonnen Ingwer, was einem Rückgang von 74,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 207 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 276,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr221.6%276.1%(74.3%)46.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die Verteilung der Importe in physischen Mengen breit gestreut. China (26,1 % der Importe), Indien (2,1 %) und das Vereinigte Königreich (1,1 %) machten zusammen nur 29,3 % der gesamten Importströme aus, wobei kein Partner als eindeutig dominierend hervortrat.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importwerte erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihr Minimum, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 6,1-fache betrug. Westafrika importierte 2020 Ingwer im Wert von 1 052 Tausend US-Dollar, was einem abrupten Rückgang von 55,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 386 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 354,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr33.3%354.9%(55.9%)38.8%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Wert auf drei Hauptmärkte: China, Indien und das Vereinigte Königreich. Zusammen machten sie 67,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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