Marktforschung

Markt für Hülsengemüse in Griechenland

Markt für Hülsengemüse in Griechenland

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion und das Marktvolumen von frischen Hülsenfrüchten in Griechenland zeigten von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Nach anfänglichen Werten von 75.360 t bzw. 75.456 t im Jahr 2018 sanken beide Kennzahlen 2019 und 2020 stark, erholten sich 2021 teilweise und gingen dann 2022 und 2023 erneut zurück. Diese Volatilität spielte sich in einem Marktumfeld ab, in dem die inländische Produktion historisch nur etwa 20 % des Verbrauchs deckte, was das Potenzial für Importersatz und lokale Lieferkettenentwicklung unterstreicht.

Der Marktrückgang 2022 und 2023, bei dem die Produktion auf 39.970 t und das Marktvolumen auf 38.610 t fiel, wurde hauptsächlich durch breite inflationsbedingte Preisanstiege bei frischem Gemüse und Grundnahrungsmitteln verursacht. Dies reduzierte die Kaufkraft der Verbraucher und dämpfte die Nachfrage nach Hülsenfrüchten. Gleichzeitig führten überarbeitete EU-Vorschriften für ökologische Produktion und Kennzeichnung zu neuen Compliance-Anforderungen für griechische Erzeuger, was die kurzfristige Betriebsstabilität beeinträchtigen könnte.

Unter diesen Volumenbewegungen wirkten mehrere stabilisierende und wachstumsorientierte Faktoren. Das Verbraucherinteresse an pflanzlichen Lebensmitteln blieb stark, wobei über 60 % der Griechen wöchentlich Hülsenfrüchte konsumieren. Der etablierte Produzent Arosis, der seit 1956 auf Qualität setzt, ging 2022 eine strategische Partnerschaft zur Entwicklung innovativer Produktlinien ein. Zudem wurde ein fünfjähriges staatliches Subventionsprogramm für den ökologischen Hülsenfruchtanbau, einschließlich Unterstützung für lokale Sorten, eingerichtet, um die inländische Produktion zu fördern und zu stärken.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Griechenland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Griechenland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Griechenland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Griechenland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Griechenland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Griechenland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Griechenland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hülsengemüse in Griechenland

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hülsengemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hülsengemüse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Hülsenfrüchten in Griechenland ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 56 220 t Hülsenfrüchte produziert, was einem Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete Griechenland im Jahr 2018 mit 75 360 t. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 22,8 % registriert, während der größte Anstieg 2018 mit 16,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.9%(22.8%)(3.3%)(4.5%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hülsengemüse aus Griechenland

Exporte in Menge, t

Die Exportmenge von Hülsenfrüchten aus Griechenland stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Griechenland exportierte 174,2 t Hülsenfrüchte, was einem moderaten Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 10 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 124,6 t. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 21,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 27,7 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.3%)27.7%9.5%3.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 entfielen 73,9 % der gesamten Exportmengen auf Bulgarien, während der Rest auf viele Länder mit geringeren Einzelanteilen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im betrachteten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Hülsenfrüchten aus Griechenland auf 135,7 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 118,4 % gegenüber 2019 entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 62,1 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 29,3 % verzeichnet. Die Spanne zwischen dem Höchst- und Tiefstwert von 2019 bis 2020 betrug das 2,2-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(20.5%)(29.3%)118.4%7.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Bulgarien (36,9 % der Exporte nach Wert), Zypern (31,0 % der Exporte nach Wert) und Albanien (9,0 % der Exporte nach Wert) den Kern der Exporte nach Wert, wobei sie zusammen 76,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Griechenland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hülsengemüse nach Griechenland

Importe in Menge, t

Die Importe von Hülsenfrüchten nach Griechenland stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 366,8 t, was einem robusten Anstieg von 19,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 15,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,3 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 220,8 t. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 48,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 39,4 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(48.9%)39.4%19.1%(5.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 führten Deutschland (38,8 % der Importe nach Menge), Spanien (19,3 % der Importe nach Menge) und die Niederlande (11,3 % der Importe nach Menge) die Rangliste der Lieferanten von Hülsenfrüchten nach Griechenland an, wobei ihr kombinierter Anteil 69,4 % der gesamten Importmengen ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Hülsenfrüchten nach Griechenland auf 361,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 24,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 26,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 9,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.0%)9.1%(24.7%)(9.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Deutschland (28,8 % der Importe nach Wert), Spanien (25,8 % der Importe nach Wert) und die Niederlande (24,3 % der Importe nach Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe nach Wert von Hülsenfrüchten nach Griechenland, mit einem kombinierten Anteil von 79,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Griechenland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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