Marktforschung

Markt für Hülsengemüse in Chile

Markt für Hülsengemüse in Chile

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der chilenische Markt für frische Hülsenfrüchte verzeichnete 2019 mit 79.767 Tonnen einen leichten Rückgang gegenüber 80.735 Tonnen im Vorjahr. In dieser Zeit wurden das Gesetz 20.606 zur Nährwertkennzeichnung weiter umgesetzt und das Programm Chile Origen Consciente zur Förderung nachhaltiger Agrar- und Ernährungspraktiken gestartet. Parallel dazu begann das Innovationsprogramm für Hülsenfrüchte, das die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors stärken soll.

Die Marktmenge stieg 2020 auf 83.376 Tonnen, da die COVID-19-Pandemie den Konsum von Hülsenfrüchten erhöhte – sie wurden wegen ihrer Rolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten und als lagerfähiges Lebensmittel geschätzt. Das Wachstum setzte sich 2021 auf 86.002 Tonnen fort, begünstigt durch anhaltende Hygienebeschränkungen, und erreichte 2022 87.726 Tonnen. Dies wurde durch ein Wertschöpfungsketten-Entwicklungsprogramm für Hülsenfrüchte in der Region Maule und eine steigende Inlandsnachfrage nach gesunden Lebensmitteln unterstützt. 2023 stabilisierte sich der Markt bei 87.485 Tonnen; Umfragen zeigen, dass über die Hälfte der Bevölkerung täglich frisches Obst und Gemüse konsumiert.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Chile
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Chile nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Chile nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Chile nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hülsengemüse in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Hülsengemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hülsengemüse, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Hülsenfrüchten in Chile stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 80 299 Tonnen Hülsenfrüchte produziert, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 5,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 75 222 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 0,8 % auftrat. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 4,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.8%)4.5%2.1%1.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hülsengemüse aus Chile

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2018 auf ein Minimum, was einer 12,4-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Hülsenfrüchten aus Chile auf 1 Tonne, was einen starken Anstieg von 1 140,9 % gegenüber dem Vorjahr darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1 140.9%n/an/a43.1%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieben Kuba und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 23,8 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Von dem Höchststand 2019 bis zum Tiefststand 2018 variierten die Volumen um das 4,6-fache. Chile exportierte 2021 Hülsenfrüchte im Wert von 1,7 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 355,2 % gegenüber 2020 entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr355.2%n/an/a0.1%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 führten Kuba und die Vereinigten Staaten die Liste der Märkte für Exporte von Hülsenfrüchten aus Chile in Wert aus, mit einem gemeinsamen Anteil von 30,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Hülsengemüse nach Chile

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Hülsenfrüchten in Chile stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 5 704 Tonnen, was einem soliden Anstieg von 20,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 15,5 % zu, was einer jährlichen Rate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 549 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 7,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.9%)4.2%20.3%4.9%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 blieb Peru der überwiegend dominierende Lieferant von Hülsenfrüchten für Chile, mit einem Anteil von 95,8 % an den gesamten Importen in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importmengen von Hülsenfrüchten in Chile stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 800,5 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 13,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Importe um 15,6 % zu, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 629,8 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 9,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.0%)12.1%13.3%5.0%
Quelle: SHEV.io

Von 2018 bis 2021 konzentrierte Peru den Großteil der Importe in Wert, mit einem Anteil von 74,2 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte einen fragmentierten Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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