Markt für Hülsengemüse im östlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der physische Markt für frische Hülsenfrüchte in Ostasien wuchs von 2018 bis 2023 allmählich von 30.192 Tausend Tonnen auf 30.869 Tausend Tonnen. Das Volumen erreichte 2020 mit 31.199 Tausend Tonnen seinen Höchststand, bevor es sich leicht verringerte und dann stabilisierte. Insgesamt war das Wachstum moderat.

In Wert ausgedrückt stieg der Markt deutlich stärker: von 42.934 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 61.998 Millionen US-Dollar im Jahr 2023. Diese erhebliche Wertsteigerung wurde durch veränderte Verbrauchertrends unterstützt, darunter eine gestiegene Nachfrage nach Frische, Nährstoffqualität und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Gleichzeitig veränderte sich der Einzelhandel für Frischwaren durch das schnelle Wachstum des E-Commerce. Neue große Akteure drangen in den Sektor ein und investierten verstärkt in die Effizienz der Lieferkette, was den Gesamtwert des Marktes erhöhte.

Produktion für Hülsengemüse im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hülsengemüse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hülsengemüse, 2017-2020

Die Produktion von Hülsenfrüchten in Ostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 31 289 Kt Hülsenfrüchte produziert, was einem Anstieg von 1,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 4,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Hülsenfrüchten in Ostasien verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Hülsenfruchtproduktion in Ostasien auf 49 482 Mio. US-Dollar, was einem Zuwachs von 13,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,7 %, was einer jährlichen Rate von 2,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 42 945 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 6,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hülsengemüse aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Hülsenfrüchten aus Ostasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien 93,7 Kt Hülsenfrüchte, was einem Anstieg von 337,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 425,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 73,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 basierten die Exporte von Hülsenfrüchten aus Ostasien auf einer breiten Palette von Partnerländern. Thailand (17,2 % der Exporte), Vietnam (11,0 %) und Malaysia (6,8 %) machten zusammen nur 35,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 25,9 Mio. US-Dollar verzeichnet, während 2020 mit 148,1 Mio. US-Dollar ein Höchststand erreicht wurde, was einem Unterschied um das 5,7-fache entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte um 387,8 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 5,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Hülsenfrüchten aus Ostasien in Wert nicht stark konzentriert. Thailand (15,9 % der Exporte), Vietnam (13,1 %) und Malaysia (6,6 %) erfassten zusammen nur 35,6 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Hülsengemüse in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Hülsenfrüchten in Ostasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 3,7 Kt, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 39,2 %, was einer jährlichen Rate von 15,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Länderzusammensetzung der Importe im Zeitraum 2017 bis 2020 war breit gestreut. Oman (23,3 % der Importe), Asien, nicht näher bezeichnet (9,8 %) und Peru (6,6 %) machten zusammen nur 39,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 60,4 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Hülsenfrüchten in Ostasien sanken im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 12,4 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 23,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Oman (29,9 % der Importe), Peru (15,2 %) und Asien, nicht näher bezeichnet (9,9 %) die wichtigsten Partner für Importe in Wert, die zusammen 55,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020