Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Uganda

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Hühnerfleischproduktion in Uganda erreichte 2018 91.800 Tonnen, sank jedoch im Folgejahr auf 79.400 Tonnen. Dieser Rückgang wurde durch einen starken Exporteinbruch um 73 % und anhaltend hohe Futtermittelpreise verursacht, die die Margen der Erzeuger belasteten. Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu logistischen Störungen und Arbeitskräftemangel in Verarbeitungsbetrieben, dennoch stieg die Produktion leicht auf 81.900 Tonnen. 2021 kam es zu einem deutlichen Umschwung, als sich die Produktion mehr als verdoppelte und 132.300 Tonnen erreichte. Dieser Anstieg wurde durch staatliche Importbeschränkungen für Hühnerfleisch und eine Verlagerung der Verbraucher hin zu erschwinglicherem, lokal produziertem Eiweiß aufgrund steigender Inflation unterstützt.

Nach dem Sprung 2021 stabilisierte sich die Produktion 2022 bei über 131.000 Tonnen. 2023 stieg die Produktion dann auf 134.600 Tonnen, angetrieben durch den Markteintritt des neuen inländischen Anbieters Kenchic Uganda und die Ausweitung der Betriebe großer integrierter Unternehmen. Diese Expansion erfolgte trotz anhaltender Futtermittelpreisinflation, die einige Kleinbetriebe zum Marktaustritt veranlasste. Die Regierung führte zudem eine neue markenspezifische Registrierung für Frischfleischverarbeiter ein, wodurch die Marktzugangsvoraussetzungen verschärft wurden.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Uganda

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

In Uganda wurden im Jahr 2020 insgesamt 81 936 Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem Anstieg von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 7,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 79 396 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 91 789 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 13,5 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 3,4 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Uganda ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 193,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion um 26,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Uganda

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportmengen variierten um das 4,6-fache zwischen dem Tiefststand 2017 und dem Höchststand 2018. Im Jahr 2020 verließen 493,0 Tonnen Hühnerfleisch und Innereien Uganda, was einem Anstieg von 94,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 948,7 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 73,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 363,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich fast alle Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Uganda auf Kenia, das einen Anteil von 92,8 % an den gesamten Strömen hatte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im betrachteten Zeitraum bemerkenswerte Schwankungen auf. Die Exportwerte erreichten 2018 ihren Höchststand und fielen 2017 auf ihren Tiefststand, mit einem Verhältnis von 4,2 zwischen diesen Extremen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien aus Uganda auf 1 165 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 82,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 2 564 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 75,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 320,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde Hühnerfleisch und Innereien aus Uganda fast ausschließlich nach Kenia geliefert, das 93,6 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Uganda

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importmengen schwankten um das 2,2-fache zwischen dem Höchststand 2018 und dem Tiefststand 2020. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Hühnerfleisch und Innereien nach Uganda auf 150,5 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 46,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 326,7 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 77,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Belgien (34,3 % der Importe in Menge), Thailand (20,5 % der Importe in Menge) und die Vereinigten Staaten (20,4 % der Importe in Menge) die Hauptlieferanten von Hühnerfleisch und Innereien für Uganda und machten zusammen 75,2 % der gesamten Importe in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Hühnerfleisch und Innereien nach Uganda auf 232 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 12,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 8,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 206 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 278 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 25,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 hatten Belgien (23,1 % der Importe in Wert), Brasilien (21,1 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (17,4 % der Importe in Wert) den größten Anteil an den Importen in Wert und machten zusammen 61,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020