Markt für Honig in Norwegen

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des norwegischen Honigmarktes schwankte in den späten 2010er Jahren und stieg 2020 auf 3.005 t an. Diese Zunahme wurde hauptsächlich durch die COVID-19-Pandemie getrieben, die den Fokus der Verbraucher auf lokale und nachhaltige Lebensmittel verstärkte und die Nachfrage nach norwegischem Honig mit dem NYT NORGE-Qualitätssiegel ankurbelte. Die Marktstruktur wurde durch die dominante Genossenschaft Honningcentralen SA geprägt, die eine stetige Versorgung durch lokale Imker sicherstellte.

Nach dem pandemiebedingten Höchststand sank das Marktvolumen bis 2023 schrittweise auf 2.601 t. Neue Segmente wie Bio- und Spezialhonige unterstützten das Verbraucherinteresse, doch globale Lieferkettenstörungen im Jahr 2022 beeinträchtigten die Honigimporte erheblich und trugen zur Marktkontraktion bei. Gleichzeitig verstärkte die erhöhte Aufmerksamkeit für Pestizidrückstände in Honig die Nachfrage nach zertifizierten Bio-Produkten, was eine Nische innerhalb des breiteren Marktes formte.

Produktion für Honig in Norwegen

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Honig, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Honig, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Honigproduktion in Norwegen zurück. Im Jahr 2021 wurden 1 690 Tonnen Honig produziert, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 21,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 1 730 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 17,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Honig aus Norwegen

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Von einem Tiefpunkt im Jahr 2018 bis zu einem Höchststand im Jahr 2020 stiegen die Exporte um das 4,1-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Honigexporte Norwegens auf 316 Tonnen, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 336 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 237,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 dominierte Schweden eindeutig die Liste der Käufer von Honig aus Norwegen und nahm 93,3 % der gesamten Exporte in physischen Mengen ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Honiglieferungen aus Norwegen stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 1 480 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,9 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 206,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 45,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 nahm Schweden die dominierende Position bei den Exporten in Wert aus und machte 88,2 % der gesamten Ströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Norwegen in Wert, 2018-2021

Importe für Honig nach Norwegen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Honigimporte Norwegens auf 1 569 Tonnen, was einem leichten Rückgang von 2,6 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 4,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 464 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 10,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 10,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 blieben Serbien (33,7 % der Importe in physischen Mengen), China (23,3 % der Importe in physischen Mengen) und Sambia (9,8 % der Importe in physischen Mengen) die führenden Herkunftsländer in der Struktur der Importe in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 66,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Honig in Norwegen stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 9 259 Tausend US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 13,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 11,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 7 005 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 15,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 16,5 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Serbien (39,3 % der Importe in Wert), China (20,4 % der Importe in Wert) und Sambia (7,4 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Honig nach Norwegen, die zusammen 67,1 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Norwegen in Wert, 2018-2021