Markt für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten stieg von 131.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 171.400 Tonnen im Jahr 2023. Der stärkste Zuwachs erfolgte 2021, während 2022 ein vorübergehender Rückgang zu verzeichnen war. Die gestiegene Nachfrage während der COVID-19-Pandemie trieb 2020 den Absatz von Konfitüren in Hypermarkets um 12 % nach oben und trug so zum Gesamtwachstum des Marktes bei. Allerdings führte die Lebensmittelinflation 2022 zu höheren Preisen, was trotz steigendem Wert zu einem Rückgang der Volumenverkäufe führte – dies erklärt den Einbruch des Marktes in diesem Jahr.

Parallel dazu entwickelten sich regionale Marken, die auf die Nachfrage nach lokalen Produkten reagierten. Der Markt blieb jedoch konzentriert, wobei die Andros-Gruppe einen dominierenden Anteil hielt. Öffentliche Gesundheitspolitiken, darunter Diskussionen über eine Zuckersteuer, die später verworfen wurde, spiegelten die anhaltende regulatorische Fokussierung auf die Produktzusammensetzung wider.

Produktion für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten, 2017-2020

Die Produktion von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten in Asien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 158,5 Tausend Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 9,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 140,1 Tausend Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 2,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 7,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten aus Asien

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exportmengen variierten zwischen dem Tiefpunkt 2017 und dem Höchststand 2020 um das 2,5-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Asien auf 32 700 Tonnen, was einem Anstieg von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 0,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 121,9 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Russland (9,3 % der Exporte in physischen Einheiten), Asien, nicht näher bezeichnet (4,2 % der Exporte in physischen Einheiten) und die Vereinigten Staaten (3,6 % der Exporte in physischen Einheiten) als Käufer von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Asien eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 17,0 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Ausfuhren von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Asien ins Ausland zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 67 423 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 36,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 79 566 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 51,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (4,8 % der Exporte in Wert), Asien, nicht näher bezeichnet (2,9 % der Exporte in Wert) und Russland (2,5 % der Exporte in Wert) die größte Gruppe von Käufern von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten aus Asien, doch ihr kombinierter Beitrag war mit 10,3 % der gesamten Exporte in Wert begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für homogenisierte Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Pürees und Pasten nach Asien

Importe in Menge, t

Die Importe von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Asien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 27 945 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 54,4 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Portfolio der Lieferanten von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Asien breit gefächert: Russland (14,5 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (9,3 % der Importe in physischen Einheiten) und Tschechien (3,4 % der Importe in physischen Einheiten) trugen zusammen nur 27,2 % der gesamten Importe in physischen Einheiten bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von homogenisierten Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Asien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 96 164 Tausend US-Dollar, was einem geringen Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 54,4 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden homogenisierte Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Pürees und Pasten nach Asien mit vielen Ländern gehandelt, und selbst die größten Zielländer – Spanien, Russland und die Vereinigten Staaten – machten zusammen nur 36,4 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020