Marktforschung

Markt für Hafer in Uruguay

Markt für Hafer in Uruguay

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Hafermarkt in Uruguay wies von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen auf. Das Marktvolumen begann 2018 mit einem hohen Wert von 57.880 t, gestützt durch makroökonomische Stabilität und die etablierte Rolle der Kulturpflanze in der nationalen Wirtschaft. 2019 sank es jedoch stark auf 36.131 t, bevor es 2020 auf 44.074 t zurückkehrte. Diese Erholung im Jahr 2020 wurde hauptsächlich durch die COVID-19-Pandemie angetrieben, die die weltweite Nachfrage nach Hafer als gesunde und sichere Nahrungswahl ankurbelte.

Nach einem anschließenden Rückgang im Jahr 2021 expandierte der Markt 2022 kräftig auf 41.489 t und stieg 2023 weiter auf 46.747 t. Dieses anhaltende Wachstum wurde durch die hohe inländische Nachfrage nach Futter, die Integration von Hafer in regenerative Viehwirtschaftssysteme und regionale Exportchancen gefördert, die durch Produktionsverzögerungen in Brasilien und reduzierte Anbauflächen in Argentinien entstanden. Während des gesamten Zeitraums wurde der Sektor durch 13 bis 15 lokale Verarbeitungsbetriebe und kontinuierliche Forschung zu Ertrag und Qualität unterstützt.

Bis 2023 hatte sich Hafer zur profitabelsten Winterkultur in Uruguay entwickelt und erreichte Rekordpreise aufgrund der robusten inländischen Nachfrage und seiner geschätzten Rolle in nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Uruguay
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Uruguay, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Uruguay, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Uruguay nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hafer in Uruguay

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Uruguay 45 483 Tonnen Hafer produziert, was einem jährlichen Anstieg von 30,6 % entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 42,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 52 700 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 33,9 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 64,7 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr64.7%(33.9%)30.6%12.4%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Haferproduktion in Uruguay auf 29 347 Tausend US-Dollar, was einem jährlichen Anstieg von 39,5 % entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 44,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 27,9 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 44,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr44.1%(27.9%)39.5%13.2%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hafer aus Uruguay

Exporte in Menge, t

Die Haferexporte aus Uruguay ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 3 540 Tonnen, was einem Anstieg von 16,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 146,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 35,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.6%108.9%16.3%35.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland (23,8 % der Exporte in Tonnen), Südafrika (19,6 % der Exporte in Tonnen) und Italien (14,6 % der Exporte in Tonnen) die Exportstruktur an und machten zusammen 57,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Von dem Tiefstand im Jahr 2018 bis zum Höchststand im Jahr 2020 variierten die Volumina um das 2,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferlieferungen aus Uruguay auf 2 284 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 807 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,1 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 127,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.1%)127.9%24.2%36.0%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile der Exporte in Wert auf Deutschland (24,7 % der Exporte in Wert), Südafrika (14,5 % der Exporte in Wert) und Japan (14,3 % der Exporte in Wert), die zusammen 53,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hafer nach Uruguay

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der Höchststand der Importe wurde 2018 erreicht, während der Tiefststand 2020 verzeichnet wurde, mit einem Unterschied um das 3,1-fache. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Haferimporte Uruguays auf 2 131 Tonnen, was einem Rückgang von 51,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 6 636 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 195,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr195.5%(34.3%)(51.1%)(1.7%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Brasilien der mit Abstand dominierende Lieferant von Hafer nach Uruguay und machte 97,0 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Von dem Höchststand im Jahr 2018 bis zum Tiefststand im Jahr 2020 variierten die Importe um das 3,2-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferimporte Uruguays auf 344 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 49,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 103 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 134,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr134.6%(38.3%)(49.4%)(9.9%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte Brasilien 85,3 % der gesamten Haferimporte Uruguays in Wert, während die restlichen Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uruguay in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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