Markt für Gurken und Cornichons in Marokko

Frühere Berichtbeobachtungen

Die marokkanische Produktion von Gurken und Gewürzgurken stieg von 2018 bis 2023 deutlich an, von 47.787 t auf 72.687 t. Hauptgrund war die Verdoppelung der Exporte von 11.004 t auf 23.457 t. Die hohen Kosten für Betriebsmittel bei europäischen Gewächshausbetrieben 2021 steigerten die Nachfrage nach marokkanischer Ware. Zuvor hatte die Reform der öffentlichen Auftragsvergabe 2019 mehr Transparenz bei Lebensmittelausschreibungen geschaffen und so das anfängliche Wachstum gefördert. Die COVID-19-Pandemie 2020 unterbrach jedoch Lieferketten und Logistik, was zu einem vorübergehenden Rückgang von Produktion und Inlandsmarktvolumen führte.

Der Inlandsmarkt schwankte stark, da Exportnachfrage und lokales Angebot gegeneinander wirkten. Nach dem Einbruch 2020 erholte sich die Produktion 2021 kräftig, angezogen von Exportchancen. Ab 2022 brachte das Verbot von Einweg-Plastikverpackungen für Frischware neue Herausforderungen für die Konditionierung. Gleichzeitig verbesserten Modernisierungsprojekte für Großmärkte die Vertriebseffizienz, indem sie Parallelkreisläufe und Preisspekulation reduzierten. Rekordexporte 2022, besonders nach Spanien und Portugal, absorbierten einen großen Teil der Produktion und verringerten vorübergehend die Verfügbarkeit im Inland.

Das Exportwachstum blieb 2023 robust, trotz RASFF-Warnungen zu Pestizidrückständen bei Lieferungen nach Portugal, die strengere Grenzkontrollen auslösten. Anhaltende Dürre in Europa hielt die Nachfrage nach marokkanischen Gurken hoch, sodass Exporte und Produktion neue Höchststände erreichten. Die Ausweitung der Anti-Abfall-Gesetzgebung und ein bemerkenswerter Großhandelspreisanstieg in Casablanca bis 2024 unterstreichen die Anpassung des Sektors an sich wandelnde Verpackungsnormen und Kostendruck.

Produktion für Gurken und Cornichons in Marokko

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Marokko 46 416 Tonnen Gurken und Essiggurken produziert, was einen deutlichen Rückgang von 19,2 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 4,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 57 448 Tonnen. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 20,2 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Marokko in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gurken- und Essiggurkenproduktion in Marokko auf 24 449 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 26,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 15,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2019 mit 33 445 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 27,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Marokko

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von 2017 bis 2018 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das 1,7-fache. Im Jahr 2020 exportierte Marokko 10 415 Tonnen Gurken und Essiggurken, was einem robusten Anstieg von 14,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2018 mit 11 004 Tonnen. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 17,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 72,3 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für die Exporte von Gurken und Essiggurken aus Marokko Spanien (53,2 % der Exporte), Mauretanien (25,3 % der Exporte) und Frankreich (10,8 % der Exporte). Zusammen machten diese Länder 89,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Marokko Gurken und Essiggurken im Wert von 5 486 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 44 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht. Den Höchstwert erreichte das Jahr 2018 mit 6 026 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 11,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 58,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Spanien (66,5 % der Exporte nach Wert), Frankreich (10,2 % der Exporte nach Wert) und Mauretanien (10,2 % der Exporte nach Wert) durchgehend die Hauptzielländer für Exporte nach Wert. Zusammen machten sie 86,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Marokko in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Marokko

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von dem Tiefstwert im Jahr 2019 bis zum Höchstwert im Jahr 2020 variierten die Importmengen um das 1 166-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Importe von Gurken und Essiggurken in Marokko 14 Tonnen, was einem starken Anstieg von 116 533,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,0 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2019 mit 98,5 % statt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Senegal und Mauretanien die Hauptmärkte für Importe nach Menge, die zusammen 94,3 % der gesamten Importströme ausmachten, während andere Partner den verbleibenden Anteil bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten ihren Tiefstpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchstpunkt im Jahr 2020, wobei sie sich um das 195-fache unterschieden. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Gurken und Essiggurken in Marokko auf 3 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 19 403,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,0 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang fand ebenfalls 2019 mit 98,6 % statt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 belegten Senegal (47,6 % der Importe nach Wert), Spanien (28,6 % der Importe nach Wert) und Mauretanien (23,8 % der Importe nach Wert) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Importe nach Wert. Zusammen machten sie 100,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Marokko in Wert, 2017-2020