Marktforschung

Markt für Gurken und Cornichons in Kolumbien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Einlegegurken in Kolumbien stieg von 38,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 40,9 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Günstige Klimabedingungen und bestehende Handelsabkommen ermöglichten eine ganzjährige Produktion und eine konstante Versorgung. Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen jedoch stark auf 28,3 Tausend Tonnen.

Die Erholung setzte 2021 ein, als der Markt 34,0 Tausend Tonnen erreichte. Neue Agrartechnologien verbesserten die Produktionseffizienz. Das Wachstum setzte sich 2022 auf 36,6 Tausend Tonnen fort, nachdem das kolumbianische Landwirtschaftsinstitut (ICA) die Exportvorschriften für frisches Gemüse aktualisiert hatte. Die neuen Regeln vereinfachten die Registrierungsverfahren für Erzeuger und Verpacker und verbesserten den Zugang zu internationalen Märkten.

Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei 36,0 Tausend Tonnen. Das El-Niño-Klimaphänomen löste Warnungen vor Wasserknappheit aus, was die landwirtschaftliche Produktion beeinträchtigte. Gleichzeitig hielt die steigende Verbrauchernachfrage nach frischen Produkten den Konsum aufrecht, da die Kaufkraft sich erholte und die Inflation sank.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Kolumbien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kolumbien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kolumbien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kolumbien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, t
  2. 7.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, t
  2. 7.2.2. In Wert, Tsd. $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gurken und Cornichons in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Gurken und Gewürzgurken in Kolumbien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 40 982 t ihren Höchstwert, bevor sie 2020 auf 28 424 t sank – ein deutlicher Rückgang um 30,6 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 verringerte sich die Produktion insgesamt um 15,6 %, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der größte Zuwachs wurde 2018 mit 15,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	15.1%	5.8%	(30.6%)	(5.5%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für Gurken und Cornichons aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Gurken und Gewürzgurken aus Kolumbien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 168,0 t, was einem deutlichen Anstieg von 42,6 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 79 995,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 828,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	24 194.6%	131.2%	42.6%	828.7%

Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten zwei Hauptmärkte – Aruba und Curaçao – die Exporte in physischer Hinsicht und machten zusammen 99,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gurken und Gewürzgurken aus Kolumbien verzeichneten im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 125,7 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Zuwachs von 37,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18 485,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 470,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	6 144.3%	116.7%	37.3%	470.7%

Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen auf Aruba, dessen Anteil 87,1 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Märkte eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Gurken und Cornichons nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Spanien der wichtigste und nahezu einzige Markt für Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Kolumbien in physischer Hinsicht und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	n/a	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Spanien bei weitem das Hauptziel für Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Kolumbien in Wertbegriffen und machte 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kolumbien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Gurken und Cornichons in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für Gurken und Cornichons aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Gurken und Cornichons nach Kolumbien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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