Markt für Yamswurzeln in Kolumbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Yamswurzelmarkt in Kolumbien wuchs von 347,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 413,5 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach Tiefkühl- und verarbeiteten Lebensmitteln getrieben, die durch veränderte Gewohnheiten wie den Wunsch nach Bequemlichkeit beim Arbeiten von zu Hause aus angeregt wurde. Der Markteintritt neuer Akteure wie Bimbo mit seiner Tiefkühlbrotlinie und erhöhte Investitionen in digitale Vertriebskanäle stimulierten das Marktvolumen weiter. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beschleunigte diesen Trend, da Haushalte länger haltbare Lebensmitteloptionen suchten, was die Nachfrage nach Tiefkühlyamswurzeln und ähnlichen Produkten steigerte.

Nach dem Höchststand im Jahr 2020 verzeichnete der Markt einen leichten Rückgang auf 397,7 Tausend Tonnen im Jahr 2021 und 393,5 Tausend Tonnen im Jahr 2022, beeinflusst durch anhaltende globale Lieferkettenstörungen, die Logistik und Verfügbarkeit beeinträchtigten. Regulatorische Maßnahmen, einschließlich des Verbots, aufgetautes Fleisch als gekühlt zu verkaufen, um Verbraucher zu schützen, unterstreichen die Bedeutung der Kühlkettensicherheit. Bis 2023 erholte sich der Markt auf 403,2 Tausend Tonnen, unterstützt durch anhaltendes Verbraucherinteresse an Tiefkühlprodukten, Professionalisierung der Kühllagerung und die Erschließung neuer internationaler Exportwege für frische und tiefgekühlte Produkte, die Infrastruktur und Marktstabilität stärkten.

Produktion für Yamswurzeln in Kolumbien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Kolumbien der achtgrößte Yamswurzel-Produzent der Welt.

Größte Produzenten von für Yamswurzeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Yamswurzeln, 2017-2020

Die Yamswurzel-Produktion in Kolumbien stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 423,9 Tausend Tonnen verzeichnete das Land einen moderaten Zuwachs von 3,6 % im Vergleich zum Vorjahr. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,2 % entspricht. Den niedrigsten Wert erreichte die Produktion im Jahr 2018 mit 357,9 Tausend Tonnen, als sie um 1,8 % zurückging. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit einem Plus von 14,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Yamswurzel-Produktion in Kolumbien im Jahr 2020 zurück. Der Produktionswert belief sich auf 319,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Wert jedoch insgesamt um 24,7 % an, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,6 %. Den Höchstwert erreichte die Produktion im Jahr 2019 mit 366,5 Millionen US-Dollar, als sie um 29,2 % zunahm.

Jahresdynamik der Produktion in Kolumbien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Yamswurzeln aus Kolumbien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Yamswurzel-Exporte aus Kolumbien 10 429 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 53,1 % an, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,3 %. Den Höchstwert verzeichnete das Land im Jahr 2018 mit 10 439 Tonnen, als die Exporte um 53,3 % zunahmen. Im Jahr 2019 gingen die Exporte hingegen um 10,8 % zurück.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen fast alle Yamswurzel-Exporte aus Kolumbien in die Vereinigten Staaten, deren Anteil an den gesamten Exporten 98,4 % betrug.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von einem Tief im Jahr 2017 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2019 stiegen die Exporte um das 1,7-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Yamswurzel-Exporte aus Kolumbien auf 7 864 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 8 343 Tausend US-Dollar, als sie um 72,8 % zunahmen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Yamswurzeln aus Kolumbien hauptsächlich in die Vereinigten Staaten exportiert, die 98,3 % der gesamten Exporte in Wert ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kolumbien in Wert, 2017-2020

Importe für Yamswurzeln nach Kolumbien

Laut Marktstudie gab es im Zeitraum 2017 bis 2020 keine Yamswurzel-Importe nach Kolumbien.