Markt für Grütze und Grieß von Weizen in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für Weizengrütze und -mehl in Kroatien von 19.839 t auf 18.365 t zurück. Dieser Rückgang erfolgte vor dem Hintergrund einer langfristigen Entwicklung der Agrarpolitik, die in den letzten zwei Jahrzehnten die Weizenerträge verbessert und damit die inländische Produktion gestützt hatte. Im Jahr 2020 übten globale Lieferkettenstörungen im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie indirekt Druck auf den Markt aus.

Ab 2021 belebte das wachsende Verbraucherinteresse an gesunder Ernährung den benachbarten Weizenkleiesegment, was breitere Trends bei weizenbasierten Produkten widerspiegelte. Ein wichtiger Wendepunkt kam 2023, als gestiegene Weizenerträge in Kroatien die Produktion direkt auf 3.012 t erhöhten und so halfen, das gesamte Marktvolumen nach einem Rückgang auf 15.551 t im Jahr 2022 auf 16.869 t anzuheben.

Im Jahr 2024 trat das Better Regulation Law in Kraft, das den Rahmen für Folgenabschätzung und öffentliche Konsultation im Agrarsektor stärkte. Gleichzeitig beeinflussten globale Faktoren, darunter eine reduzierte Weizenproduktion in der Europäischen Union, die Marktdynamik. Das Marktvolumen setzte seine Erholung fort und erreichte 17.122 t, obwohl die inländische Produktion auf 2.348 t fiel.

Produktion für Grütze und Grieß von Weizen in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Weizengrieß und -mehl in Kroatien ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 1 790 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 5,1 %, während 2018 den höchsten Wert von 1 915 Tausend US-Dollar und den stärksten Anstieg von 7,6 % aufwies.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Die Produktion von Weizengrieß und -mehl in Kroatien ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2020 wurden 2 656 Tonnen produziert, was einem deutlichen Rückgang von 15,6 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 19 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Grütze und Grieß von Weizen aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportmengen erreichten 2019 mit 61 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 299 Tonnen, was einem Anstieg von 393,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 78,4 %. Die Spitzenmenge wurde 2017 erreicht, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert bei 7,1 lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Serbien (39,8 % der Exporte in physischen Einheiten), Bosnien und Herzegowina (36,5 %) und Deutschland (7,9 %) die Hauptmärkte für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen hatten sie einen Anteil von 84,1 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportwerte erreichten 2019 mit 53 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 677 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1 166,0 % gegenüber 2019 entspricht. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 65,4 %. Der Höchstwert wurde 2020 erreicht, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert bei 12,7 lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Deutschland (34,9 % der Exporte in Wert), Bosnien und Herzegowina (22,9 %) und Serbien (16,2 %) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 74,1 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Grütze und Grieß von Weizen nach Kroatien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Weizengrieß und -mehl in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 16 008 Tonnen, was einem Anstieg von 2,5 % gegenüber 2019 entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete 2019 mit 15 617 Tonnen, und der größte Rückgang betrug in diesem Jahr 7,8 %. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 10,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Österreich (34,8 % der Importe in physischen Einheiten), Ungarn (32,7 %) und Italien (21,4 %) die Hauptlieferanten von Weizengrieß und -mehl nach Kroatien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 88,8 % an den gesamten Importen in physischen Einheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Weizengrieß und -mehl nach Kroatien auf 7 326 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,2 % im Jahresvergleich entspricht. Den Tiefstwert verzeichnete 2019 mit 6 413 Tausend US-Dollar, und der größte Rückgang betrug in diesem Jahr 11,8 %. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 3,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatten Österreich (34,5 % der Importe in Wert), Ungarn (27,3 %) und Italien (21,0 %) den größten Anteil an den Importen nach Wert. Zusammen machten sie 82,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020