Marktforschung

Markt für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa

Markt für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Western Europe" umfasst folgende Länder:

Österreich
Belgien
Frankreich
Deutschland
Liechtenstein
Luxemburg
Monaco
die Niederlande
Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete, geschälte Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa wuchs von 290.000 Tonnen im Jahr 2018 kontinuierlich auf einen Höchststand von 455.000 Tonnen im Jahr 2021. Diese Wachstumsphase wurde durch eine kräftige Steigerung der globalen Produktion im Jahr 2019 unterstützt, die das Angebot stärkte, während die aktive Beteiligung wichtiger staatlich beeinflusster Exporteure in Litauen, dem Vereinigten Königreich und Frankreich für Marktstabilität sorgte.

Nach dem Höchststand 2021 sank das Marktvolumen bis 2023 auf 422.000 Tonnen. Bis 2024 zeichnete sich in wichtigen Märkten wie Dänemark und Spanien ein deutlicher Konsumrückgang ab. Hinzu kam ein zunehmender Druck auf die Einfuhren von Bio-Trockenbohnen, da der gesamte Bio-Lebensmittelsektor mit Herausforderungen konfrontiert war, obwohl die Verbrauchertrends weiterhin pflanzenbasierte und preisgünstige, gesunde Fertiggerichte bevorzugten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Westeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Westeuropa 404,6 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 12,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 326,6 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 22,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(22.1%)9.9%12.7%(1.2%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen in Westeuropa stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion in Westeuropa auf 206,9 Millionen US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 13,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 28,6 %, was einer jährlichen Rate von 8,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 151,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 5,9 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 20,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Westeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.9%)20.6%13.4%8.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen aus Westeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen aus Westeuropa gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Westeuropa 87,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 11,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 111,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 12,5 % auftrat. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 15,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr12.5%(15.0%)(7.9%)(4.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Norwegen (36,4 % der Exporte in Mengen), Ägypten (18,4 %) und Italien (13,4 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Mengen, die zusammen 68,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen aus Westeuropa gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 44 629 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch um 17,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 51 658 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 35,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr35.8%(6.7%)(7.4%)5.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Norwegen (32,9 % der Exporte in Wert), Ägypten (20,3 %) und Italien (10,4 %) die Hauptzielländer in der geografischen Aufteilung der Exporte in Wert von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen aus Westeuropa, mit einem gemeinsamen Anteil von 63,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für getrocknete geschälte Acker- und Pferdebohnen nach Westeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Westeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 79,4 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 19,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch um 32,5 %, was einer jährlichen Rate von 9,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 98,3 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 30,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr25.6%30.6%(19.2%)9.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte – das Vereinigte Königreich, Litauen und Polen – zusammen 66,8 % der gesamten Importe in Mengen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Westeuropa aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die importierten Mengen von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Westeuropa zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 38 376 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch um 47,9 %, was einer jährlichen Rate von 13,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 39 451 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 51,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr51.2%0.6%(2.7%)13.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (40,0 % der Importe in Wert), Litauen (13,1 %) und Polen (8,1 %) die Hauptgruppe der Zielländer für Importe in Wert von getrockneten, geschälten Acker- und Pferdebohnen nach Westeuropa, mit einem gemeinsamen Anteil von 61,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Westeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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