Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Hülsenfrüchte in Polen schrumpfte 2019 auf 637.000 Tonnen, nachdem er im Vorjahr noch 791.000 Tonnen erreicht hatte. 2020 erholte sich das Volumen jedoch deutlich und stieg auf 1.051.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch das wachsende Interesse der Verbraucher an pflanzlichen und veganen Produkten getrieben, was die Nachfrage nach Hülsenfrüchten als Proteinalternative erhöhte. 2021 stabilisierte sich der Markt bei etwa 1.047.000 Tonnen, unterstützt durch die anhaltende Expansion des Fleischersatzsegments.

2022 expandierte der Markt erheblich und erreichte ein Volumen von 1.387.000 Tonnen. Dieser Schub wurde durch das Wachstum des Bio-Lebensmittelsegments in Polen und die Förderwirkung des freiwilligen 'Produkt polski'-Kennzeichnungssystems angetrieben, das die Nachfrage nach lokal bezogenen getrockneten Hülsenfrüchten steigerte. 2023 blieb das Volumen bei 1.387.000 Tonnen stabil, aber der Marktwert stieg auf 1.221 Millionen US-Dollar. Diese Wertsteigerung wurde durch die Senkung der Mehrwertsteuer auf 0 % für Grundnahrungsmittel seit 2022, die die Erschwinglichkeit verbesserte, und durch die anhaltende Verbraucherpräferenz für höherwertige Bio-Produkte begünstigt.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Polen

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Polen wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 642,9 Tausend Tonnen ihren Tiefststand. Im Jahr 2020 wurden dann 1.057,4 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 64,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 35,3 % verzeichnet. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 13,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Polen wieder zu. Im Jahr 2019 erreichte der Produktionswert mit 453,9 Millionen US-Dollar seinen niedrigsten Stand. Im Jahr 2020 stieg der Wert auf 742,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 63,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 26,3 % verzeichnet. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging der Produktionswert insgesamt um 4,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Polen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von getrockneten Hülsenfrüchten aus Polen zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 56.597 Tonnen ihren Höchststand, was einem Anstieg von 34,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Polen 54.874 Tonnen, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 38,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren Deutschland (34,9 % der Exporte in Mengen), Italien (11,7 % der Exporte in Mengen) und Norwegen (11,5 % der Exporte in Mengen) die wichtigsten Abnehmer von getrockneten Hülsenfrüchten aus Polen. Ihr gemeinsamer Anteil erreichte 58,1 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Polen zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 39.954 Tausend US-Dollar ihren Höchststand, was einem Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 lagen die Exporte bei 38.539 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 53,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 15,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gab es keinen einzigen dominierenden Markt für getrocknete Hülsenfrüchte: Deutschland (21,4 % der Exporte in Wert), Italien (18,4 % der Exporte in Wert) und Spanien (9,8 % der Exporte in Wert) machten zusammen nur 49,5 % der gesamten Exporte in Wert aus, während viele kleinere Partner jeweils bescheidene individuelle Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Polen

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Im Jahr 2017 erreichten die Importe mit einem Tiefststand von 48.926 Tonnen ihren niedrigsten Wert, während im Jahr 2019 mit 50.255 Tonnen der Höchststand verzeichnet wurde. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 2,7-fache. Im Jahr 2020 importierte Polen 48.926 Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 112,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Ukraine (37,8 % der Importe in Mengen), Kanada (9,8 % der Importe in Mengen) und Litauen (8,5 % der Importe in Mengen) die Hauptlieferanten von getrockneten Hülsenfrüchten nach Polen. Zusammen machten sie 56,0 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Polen stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 33.654 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 20,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 71,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stützten sich die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Polen in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern. Die Ukraine (15,9 % der Importe in Wert), Kanada (10,9 % der Importe in Wert) und China (10,7 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 37,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020