Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in der Türkei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete Hülsenfrüchte in der Türkei wuchs von 2,46 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 2,97 Millionen Tonnen im Jahr 2023, wobei es unterwegs Schwankungen gab. Das Wachstum wurde zunächst durch die Wiedereinführung von Staatskäufen über die TMO nach 24-jähriger Pause sowie durch laufende Subventionen für Diesel, Düngemittel und zertifiziertes Saatgut unterstützt. Diese Maßnahmen sorgten für Preisstabilität und motivierten Landwirte, den Anbau auszuweiten.

Im Jahr 2020 verstärkte die COVID-19-Pandemie den Fokus auf Ernährungssicherheit und heimische Produktion, was zu einem Nachfrageschub führte und das Marktvolumen auf 2,74 Millionen Tonnen trieb. 2021 folgte ein Rückgang auf 2,28 Millionen Tonnen trotz anhaltender staatlicher Unterstützung. Der Markt erholte sich 2022 deutlich und erreichte 2,63 Millionen Tonnen, begünstigt durch fortgesetzte politische Maßnahmen und einen wachsenden Trend zu gesunder Ernährung und pflanzlichen Proteinen.

Bis 2023 stieg das Marktvolumen weiter auf 2,97 Millionen Tonnen, was einem jährlichen Zuwachs von 13 % entspricht. Günstige politische Rahmenbedingungen und sich wandelnde Verbrauchsgewohnheiten prägten den Sektor weiterhin.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 14. Platz bei der Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten.

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Türkei 2 592 Kt getrocknete Hülsenfrüchte produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 9,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in der Türkei wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der getrockneten Hülsenfrüchte-Produktion in der Türkei auf 1 922 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 10,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 655 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 19,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus der Türkei

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die aus der Türkei exportierten Mengen an getrockneten Hülsenfrüchten auf 797,5 Kt, was einem robusten Anstieg von 15,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 25 %, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 2,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Analyse der Exporte in physischen Mengen in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Der Irak (24,4 % der Exporte in physischen Mengen), Syrien (7,6 %) und Sudan (7,1 %) machten zusammen nur 39,1 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 60,9 % auf andere Partner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus der Türkei wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 591,6 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 27,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 463,5 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 13,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus der Türkei in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert. Der Irak (26,8 % der Exporte in Wert), Syrien (6,9 %) und Sudan (6,6 %) machten zusammen nur 40,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach die Türkei

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in die Türkei wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 943,5 Kt, was einem deutlichen Anstieg von 31,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 718,7 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 24,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Kanada (40,5 % der Importe in physischen Mengen), Russland (14,2 %) und Kasachstan (13,3 %) die Hauptlieferanten von getrockneten Hülsenfrüchten für die Türkei und bildeten zusammen 68,1 % der gesamten Importe in physischen Mengen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von getrockneten Hülsenfrüchten in die Türkei wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 553,4 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 42,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 27 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 388,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 45,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kanada (34,5 % der Importe in Wert), Russland (11,2 %) und Argentinien (9,9 %) den Kern der Importe in Wert und machten zusammen 55,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020