Marktforschung

Markt für geschälte Walnüsse in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Eastern Europe (including Northern Asia)" umfasst folgende Länder:

Bulgarien

Weißrussland

Tschechien

Ungarn

Moldau

Polen

Rumänien

Russland

Slowakei

Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für geschälte Walnüsse in Osteuropa erreichte 2018 ein Volumen von 48.000 Tonnen. Dies wurde durch die Ausweitung intensiver Walnussplantagen in der Ukraine und den Beginn von Exporten in neue Märkte wie Japan unterstützt. 2019 sank das Marktvolumen jedoch auf 26.600 Tonnen, teilweise aufgrund eines deutlichen Anstiegs der Exporte aus der Region. Trotz der COVID-19-Pandemie erholte sich der Markt 2020 auf 35.000 Tonnen, was auf die wachsende Produktion von Nusskulturen in Russland zurückzuführen war.

2021 stieg das Volumen stark auf 52.900 Tonnen, angetrieben durch eine erhöhte Nachfrage in den GUS-Ländern, wo der Verkauf geschälter Walnüsse in den vorangegangenen vier Jahren um 22 % gewachsen war. 2022 ging das Volumen leicht auf 51.800 Tonnen zurück, blieb aber auf hohem Niveau. 2023 expandierte der Markt dann auf 62.700 Tonnen, was durch einen Anstieg der Nussverkäufe in Russland um 22 % und eine Verlagerung der ukrainischen Exporte hin zu höherwertigen geschälten Walnüssen gefördert wurde, was die Verarbeitungsaktivitäten stimulierte.

Bis 2024 hatte die Ukraine ihre Position als viertgrößter Walnussproduzent der Welt mit einer Produktion von etwa 101.000 Tonnen gefestigt, unterstützt durch staatliche Zuschüsse für die Anlage von Plantagen. In Russland wuchs der Verbrauch weiter, angetrieben durch den Trend zu gesunder Ernährung, obwohl der Markt stark importabhängig blieb. Der Gesamttrend über den Zeitraum zeigt eine Expansion von Produktion und Verarbeitung bei steigender Binnennachfrage.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2018-2023, t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für geschälte Walnüsse in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für geschälte Walnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für geschälte Walnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von geschälten Walnüssen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 69 298 Tonnen geschälte Walnüsse produziert, was einem moderaten Rückgang von 9,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 11,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 85 041 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 9,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 8,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	8.5%	(9.9%)	(9.6%)	(4.0%)

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Produktionswert von geschälten Walnüssen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der geschälten Walnüsse in der Region auf 311,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert jedoch insgesamt um 35 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 304,9 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 35,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(2.2%)	(35.0%)	2.3%	(13.4%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für geschälte Walnüsse aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von geschälten Walnüssen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region 44 704 Tonnen geschälte Walnüsse, was einem Rückgang von 26,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 6,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 60 711 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 34,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	7.8%	34.6%	(26.4%)	2.2%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurden die Exporte von geschälten Walnüssen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf eine Vielzahl von Märkten verteilt. Frankreich (15,3 % der Exporte in Tonnen), die Türkei (12,0 %) und Deutschland (8,1 %) machten zusammen nur 35,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Exporte von geschälten Walnüssen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) ist zum dritten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 201,2 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 21,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(2.8%)	(2.9%)	(16.7%)	(7.7%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für den Exportwert von geschälten Walnüssen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) recht breit gefächert: Frankreich (18,3 % des Exportwerts), Deutschland (10,7 %) und die Niederlande (7,8 %) machten zusammen nur 36,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für geschälte Walnüsse nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von geschälten Walnüssen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) zurück. Im Jahr 2020 importierte die Region insgesamt 10 454 Tonnen geschälte Walnüsse, was einem leichten Rückgang von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 31,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 10 678 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 31,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	1.7%	31.9%	(2.1%)	9.5%

Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren China (8,7 % der Importe in Tonnen), Chile (7,5 %) und Deutschland (6,7 %) wichtige Lieferanten von geschälten Walnüssen für Osteuropa (einschließlich Nordasien). Ihr gemeinsamer Anteil erreichte jedoch nur 22,9 % der gesamten Importe in Tonnen, während die verbleibenden 77,1 % auf viele andere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Importe von geschälten Walnüssen in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 importierte die Region geschälte Walnüsse im Wert von 96,3 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 27,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 36,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	4.7%	2.3%	27.8%	11.0%

Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Importe nach Wert in den Jahren 2017 bis 2020 zeigt ein diversifiziertes Partnerportfolio: Chile (13,2 % des Importwerts), Deutschland (12,2 %) und China (9,5 %) machten zusammen nur 35,0 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 65,0 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für geschälte Walnüsse in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

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Produktion für geschälte Walnüsse in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für geschälte Walnüsse aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Mio. $ US

Importe für geschälte Walnüsse nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Mio. $ US

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