Marktforschung

Markt für geschälte Haselnüsse in Südeuropa

Markt für geschälte Haselnüsse in Südeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Southern Europe" umfasst folgende Länder:

Albanien
Andorra
Bosnien und Herzegowina
Kroatien
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Griechenland
Vatikan
Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für geschälte Haselnüsse in Südeuropa verzeichnete von 2018 bis 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Nach stabilen Werten um 95.000 t stieg der Verbrauch 2020 auf 116.054 t, bevor er im Folgejahr stark auf 75.141 t zurückging. Anschließend erholte sich der Markt 2022 und 2023 auf etwa 106.000 t. Die Erholung 2022 war hauptsächlich auf globale Angebotsengpässe zurückzuführen. Schweres Wetter und Schädlingsprobleme in der Türkei, dem weltweit führenden Produzenten, reduzierten drastisch deren Ausstoß, was die internationalen Preise erhöhte und Haselnüsse aus anderen Herkunftsländern wettbewerbsfähiger machte. Diese Verschiebung unterstützte die südeuropäische Produktion, die seit mindestens 2018 Intensivierungs- und Effizienzsteigerungen durchlief.

Die zugrundeliegende Nachfrage blieb robust, angetrieben durch gesundheitsbewusste Verbraucher, die Haselnüsse zunehmend als nahrhaften Snack wählen. Die Einführung neuer Produktvarianten wie Haselnusscremes und gesunder Snacks, zusammen mit einem wachsenden Fokus auf nachhaltige und ethische Produktion, stimulierte die Marktaktivität in diesem Zeitraum weiter.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für geschälte Haselnüsse in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für geschälte Haselnüsse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von geschälten Haselnüssen in Südeuropa wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 53 035 t der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 22,7 % entspricht. Im Jahr 2020 wurden dann 72 293 t produziert, was einem Anstieg von 36,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 5,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.1%)(22.7%)36.3%1.7%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von geschälten Haselnüssen in Südeuropa wieder zu. Im Jahr 2019 wurde mit 407,2 Mio. US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 30,8 % entspricht. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 630,1 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 54,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 5,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.8%)(30.8%)54.7%1.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für geschälte Haselnüsse aus Südeuropa

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von geschälten Haselnüssen aus Südeuropa ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 31 065 t der höchste Wert verzeichnet, was einem Anstieg von 4,5 % entspricht. Im Jahr 2019 sank das Volumen um 11,0 % auf den niedrigsten Wert. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 26 857 t, was einem Rückgang von 2,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte insgesamt um 9,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.5%(11.0%)(2.9%)(3.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Deutschland (49,7 % der Exporte in Mengen), Frankreich (18,7 %) und Polen (9,3 %) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Exporte in Mengen. Zusammen hatten sie einen Anteil von 77,7 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert von geschälten Haselnüssen aus Südeuropa auf 234,1 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 10,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Jahr 2018 wurde mit 266,6 Mio. US-Dollar der höchste Wert verzeichnet. Im Jahr 2019 sank der Wert auf 212,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 20,4 % entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte insgesamt um 9,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.8%(20.4%)10.2%(3.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Deutschland (49,7 % der Exporte in Wert), Frankreich (19,8 %) und Polen (9,9 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 79,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für geschälte Haselnüsse nach Südeuropa

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von geschälten Haselnüssen in Südeuropa stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 70 619 t, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 41,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.1%19.8%1.7%12.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen auf die Türkei und Chile durchgängig 80,7 % der gesamten Importe in Mengen. Dies deutet auf einen hohen Konzentrationsgrad hin, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Importwert von geschälten Haselnüssen in Südeuropa stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 357,2 Mio. US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht. Im Jahr 2019 stieg der Wert um 26,6 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 526,9 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe insgesamt um 41,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.1%)26.6%16.5%12.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Türkei und Chile die Hauptherkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 81,9 % der gesamten Ströme ausmachten. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Märkte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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