Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Thailand wies zwischen 2018 und 2023 moderate Schwankungen auf. Er begann bei 4.188 t und stieg allmählich auf 4.302 t an. Nach leichten Rückgängen 2019 und 2021 erholte sich der Markt jeweils wieder und schloss den Zeitraum mit einem stabilen Aufwärtstrend ab.

Im Jahr 2023 unterstützten Brancheninitiativen zur Verbesserung der Schweineproduktionsstandards und der Lieferketteneffizienz den Markt. Der National Swine Raisers Association und CPF errichteten im Rahmen einer öffentlich-privaten Partnerschaft fünf Reinigungs- und Desinfektionszentren, während Betagro sein High Animal Biosecurity-Modell auf 17 Zonen ausweitete. Diese Maßnahmen trugen zusammen mit der Behebung von Engpässen in der Lieferkette für importierte Innereien durch das Department of Livestock Development dazu bei, stabile Produktionsmengen für verarbeitetes Schweinefleisch aufrechtzuerhalten.

Regulatorische Änderungen im Jahr 2024, die Lizenzen für alle Fleischverkäufer – sowohl online als auch offline – vorschreiben, könnten die Vertriebskanäle neu gestalten. Das Wachstum des modernen Einzelhandels und der Fertiggerichtsmärkte beeinflusste weiterhin die Fleischkonsummuster im Land.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Thailand

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

In Thailand wurden 2018 mit 4 349 t die höchste Menge an gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch produziert. 2019 sank die Produktion auf 4 138 t, was einem Rückgang von 4,9 % entspricht. 2020 stieg die Produktion moderat um 3,2 % auf 4 272 t.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch erreichte 2018 mit 18 667 K US-Dollar ihren Höchstwert. 2019 sank der Wert um 32,7 % auf 12 564 K US-Dollar. 2020 stieg der Wert kräftig um 14,8 % auf 14 423 K US-Dollar. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 15,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch aus Thailand

Exporte in Menge, t

Die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Thailand gingen 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. 2020 wurden 127,4 t exportiert, was einem Rückgang von 37,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 68,9 %, was einer jährlichen Rate von 32,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Kambodscha (33,2 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (29,7 %) und Aruba (20,5 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Thailand. Zusammen hatten sie einen Anteil von 83,4 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Thailand gingen 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. 2020 wurden 430 K US-Dollar exportiert, was einem deutlichen Rückgang von 30,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 73,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 35,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande, Kambodscha und Aruba die drei größten Märkte für die Exporte von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Thailand in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 74,9 % an den gesamten Exporten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch nach Thailand

Importe in Menge, t

Die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Thailand gingen 2020 zum dritten Jahr in Folge zurück. 2020 wurden 156,4 t importiert, was einem Rückgang von 20,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 54,2 %, was einer jährlichen Rate von 22,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (52,4 % der Importe in Mengen), China (17,5 %) und Spanien (7,5 %) die wichtigsten Herkunftsländer für die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Thailand. Zusammen hatten sie einen Anteil von 77,5 % an den gesamten Importen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Thailand erreichten 2018 mit 2 064 K US-Dollar ihren Höchstwert. 2019 sank der Wert um 17,9 % auf 1 694 K US-Dollar. 2020 stieg der Wert leicht um 1,1 % auf 1 712 K US-Dollar. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 14,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 5,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (55,2 % der Importe in Wert), Spanien (17,0 %) und China (3,7 %) die wichtigsten Herkunftsländer für die Importe von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Thailand in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 75,9 % an den gesamten Importen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020